ซีอิ้วหมักสดกับซีอิ้วขวดสำเร็จรูป รสชาติแตกต่างกันมากไหม (มีภาพประกอบ)

แม็กกี้หมักสดกับแม็กกี้ขวดสำเร็จรูป รสชาติแตกต่างกันมากไหมครับ

แบบทำสด




แบบขวดสำเร็จรูป


วัตถุดิบซีอิ้ว ไม่ใช่วัฒนธรรมไทยแต่ตั้งเดิม ได้รับตดทอดมาจากชาวจีนที่อพยพมาในไทย และเป็นเครื่องปรุงหลักในหลายเมนูอาหาร
แม็กกี้ในปัจจุบันเป็นแบบสำเร็จรูป หาซื้อได้ตามร้านค้าชั้นนำทั่วไป
แต่ในอดีต การทำซีอิ๊วใช้วิธีการหมักถั่วโดยวิธีการธรรมชาติในครัวเรือนเท่านั้น
การที่จะหาอาหารตามร้านที่ใช้แบบหมักสดได้แทบไม่มีโอกาสเลย
ทั้ง 2 แบบนี้ รสขาติและการใช้งานแตกต่างกันไหมครับ กินดูรู้ความแตกต่างเลยไหม

ท่านใดมีประสบการณ์ ขอคำแนะนำด้วยครับ