ซื้อวัตถุดิบหมูกระทะชั่งกก.จากไหน

วัตถุดิบ ที่เปิดร้านหมูกระทะช่างกิโล ส่วนใหญ่เขาสั่งจากที่ไหน ใช้ผงหมักอะไร