[TripNote] ลุงเล่า ep.280: บ่ใจ่ข้าเจ้า จะไว้ใจได้กา

สวัสดีครับ ร้าน เฉินติ่มซำ เริ่มต้นจากการขายอาหารและวัตถุดิบ ที่ใช้ในอาหารจีนเมื่อกว่า 80 ปีโดยคุณแม่โซวคิ้ม ตัวร้านตั้งอยู่ในตลาดเล่งบ๊วยเอี๊ยะตลาดสดเก่าแก่ของเยาวราช จากถนนเยาวราชให้เข้าซอยเยาวรา

เคยเห็นวางขาย แต่ไม่เคยหยิบ ก็คิดว่าสายบัว เลยถามแม่ค้าว่าใช่ไหม แม่ค้าบอกผักอะไรสักอย่างนี้แหละ ถึงบ้านก็ลืมแล้วสิ สมองปลาทอง แม่ค้าบอก รสชาติมันจะออก ขมๆ เอาไปผัดน้ำมันหอยก็ได้นะ คิดหนักสักพัก

ครัวบ้านนาริมทุ่ง ; แกงเขียวหวานไก่ ไม่ใส่กะทิ 🐔🌶️🧄🌿 กินกับขนมจีน แกงเขียวหวาน ไม่ใส่กะทิได้ไหม?✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣 วิถีชนบท มีอะไรก็ทำไป บางทีไกลตลาดก็ไม่ได้เครื่องแกงครบ ดูจากสต๊อกในตู้เย็น มีปีกกลางไก่ ,

โทรรอสายเจ้าหน้าที่จะ 1 ชั่วโมงแล้ว ไม่รับสายสักที แองจี้ขยัน แนะนำไปทั่ว จะบ้าตาย ไม่มีพนักงานหรอ หรือคอลเซ็นเตอร์ AIS ปรับเปลี่ยนเวลาในการทำงาน ไม่ใช่ 24 ชั่วโมงเหมือนแต่ก่อนแล้ว ตอบที เหนื่อยมาก รั