สตอรี่มื้ออาหาร “พะโล้วันวาน”

พะโล้ เป็นเมนูอาหารที่นาน ๆ ทีแม่จะทำให้เรากิน สาเหตุเพราะมันต้องใช้ไข่เยอะ 555555555555 แต่เอาจริง ๆ ทำหนึ่งครั้งก็กินได้หลายมื้อเลย ครั้งนี้พอบ่นอยากกินเข้าบ่อย ๆ แม่ก็ยอมทำให้ซะที 5555555

วัตถุดิบที่ใช้ (เราทำแบบง่าย ๆ นะคะ)
หมูสามชั้น
ไข่ไก่

    เครื่องปรุง

ซุปก้อน
ซีอิ้วดำหวาน
ผงพะโล้สำเร็จรูป
น้ำตาล
เกลือ

วิธีทำ (ที่ง่ายโคตร ๆ)

ต้มไข่ก่อนเป็นอย่างแรกเลย พอไข่สุกก็นำมาปลอกแล้วพักไว้ จากนั้นก็นำหมูสามชั้นไปผัดกับผงพะโล้ ไม่ต้องให้หมูสุกมากนะคะ พอให้ผงพะโล้มันซึมเข้าไปในหมูนิดหน่อยก็พอ จากนั้นก็ตั้งน้ำ ใส่ซุปก้อนลงไป เมื่อซุปละลายก็ใส่หมูที่ผัดเมื่อครู่ลงไป จากนั้นก็ใส่ไข่ต้มที่ปลอกเอาไว้ตอนแรก ตามด้วยซีอิ้วดำหวาน ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมให้ได้รสหวานนำแล้วเค็มตาม จากนั้นก็ตุ๋นไปเรื่อย ๆ ให้หมูนุ่ม และให้ไข่กลายเป็นสีน้ำตาล เมื่อได้ทุกอย่างตามต้องการแล้วก็ปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้เลย

ปล. วิธีทำของเราไม่เน้นถูกต้อง แต่เน้นง่ายและอร่อยค่ะ 55555
ปลล. สาเหตุที่ตั้งชื่อว่า “พะโล้วันวาน” เพราะคิดชื่ออื่นไม่ออกค่ะ Have a nice day naka