ตำหลวงพระบาง

ปลาร้ากลายเป็นของโปรดของคนหลายๆ คน ไม่ใช่อาหารประจำถิ่นของอีสานเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป และทำให้อาหารรสชาตินัวขึ้นอย่างปฏิเสธไม่ได้ หลายๆ คนหลงใหลรสชาติของปลาร้ากันเลยทีเดียว คุณล่ะ โปรดปราณปลาร้ากันไ

เคยมั้ยที่เพื่อนชวนไปกินร้านส้มตำ แล้วปติเสดไม่ได้ก้ต้องไปตามน้ำแต่ส่วนตัวเปนคนไม่กินส้มตำ ไม่กินเผ๊ด ตำฯลฯ ทั้งหลายแหล่ที่เค้านิยมกินกันก้ไม่กิน แกงอะไรไม่รุ้ที่น้ำที่ดำๆๆก้ไม่กิน ยำที่เป๊นเลือดๆๆก้

เราเป็นคนอีสานไม่กินปลาร้าตั้งแต่เด็กๆ พอขึ้นมหาลัยเพื่อนจะชอบชวนไปกินส้มตำเราจะไม่ไป เพราะเราไม่กินและไม่คิดจะกิน เพื่อนที่เรียนก็บอกว่าจะฝึกให้กิน คือ คนมันไม่ชอบจะบังคับให้มันชอบก็ไม่ได้ เราไปฝึกงา

กระผมอยู่ กทม มาปีสองปีแล้ว เวลาคิดถึงส้มตำ อาหารอีสานทีไร เพื่อนก็จะชวนไปกินตลอด สรุปเรื่องการเดินทางง่ายๆ ก็บนห้างแล้วกัน ก็จะไ้ดนัดเจอกัน สั่งตำปลาร้า ตำไทย และอาหารอีสานอื่นๆ ปรากฏว่ากินไม่ได