ตำหลวงพระบาง

เชื่อว่าเด็กหอการค้าทุกคนต้องเคยกิน ร้านลุงหนุ่ย หรือที่เรียกกันว่าส้มตำซอยแว่นท็อป (แต่ตอนนี้ไม่มีร้านแว่นแล้ว) ตอนเรียนพู่กินบ่อยมาก วันนี้กลับมากินก็ยังอร่อยแซ่บเหมือนเดิม แถมราคาน่ารักน่าคบหา ตัวร

ตำด๊องแด๊ง ส้มตำชื่อแปลกจากเมืองเลย หากใครได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวในจังหวัดเลย อย่างเช่นที่เชียงคาน อาจจะได้มีโอกาสพบเห็นกับอาหารท้องถิ่นหลายอย่าง บางอย่างก็เป็นอาหารชื่อคุ้นหูที่ใคร ๆ ก็คุ้นเคย แต่บ

ส้มตำเผ็ดๆ papaya pok pok

วันนี้เป็นวันส้มตำสากล เราก็ต้องอินเทรนด์กับเขาบ้าง จัดไปค่ะ ส้มตำหนองคาย ที่โรยทั้งเม็ดกระถินและกุ้งแห้งแบบจุกๆ

อาหารจานธรรมดาที่รวมทั้งรสชาติ วัฒนธรรม วิถีชีวิต และความผูกพันของผู้คนเอาไว้ในครกเดียว หนึ่งในความภาคภูมิใจของอาหารไทย คือบทเพลงพระราชนิพนธ์เกี่ยวกับ “ส้มตำ” ของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า

ชื่นใจเลยวันนี้ สัดตำถั่วเผ็ด ๆ แต่เช้าตรู่.. พร้อมไก่ย่าง ข้าวเหนียว นั่งกินบนท้ายรถ พิกัดร้าน. ร้านส้มตำไก่ย่างวิเชียร ถ.เฉลิมพระเกียรติ ร.9 ซอย 72

วันนี้แบตชีวิตต่ำมาก พลังงานบางเบาแบบนี้ มีแค่ส้มตำเผ็ดๆ เท่านั้นที่ช่วยได้ จะว่าไปก็กินแต่อะไรเดิมๆ ผัดหมี่ ข้าวเหนียวเปียก 5555 ตามวัตถุดิบในบ้าน

วันนี้เดินไปซื้อหมูพวงแถวบ้านครับ สั่งไป 5 พวง พวงละ 10 บาท จะเอาข้าวเหนียวดันขาย 10 บาท 5 บาทไม่มีครับ เลยไม่เอา เพราะเอามาก็เหลือ เดี๋ยวไปซื้อร้านอื่นเอา ระหว่างเดินกลับบ้านดันฝนตกหนัก ติดฝนไป