[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ ตลาดน้อย : ขนมไหว้พระจันทร์เฮียบเตียง

ขนมไหว้พระจันทร์ที่ซื้อบ่อยที่สุด คือ ไส้โหงวยิ้ง
วันอาทิตย์ที่ 24-9-23 ไปเรียนภาษาจีนที่วัดปทุมคงคา เดินผ่านร้านเฮียบเตียง
ในซอยเจริญกรุง 20 ข้างวัดญวนอุภัยราชบำรุง ตลาดน้อย





ปกติปิดวันอาทิตย์ แต่ใกล้กินเจมีลูกค้าสั่งโซวเกี้ยวมากต้องเปิดวันอาทิตย์
อากงเอี่ยม แซ่ตั้ง เสียชีวิตปิดร้านไปพักใหญ่ สุดท้ายลูกชายซึ่งเดิมค้าอะหลั่ย
ซึ่งแต่เดิมจะมาช่วยทำโซวเกี้ยวช่วงกินเจ ตัดสินใจกลับมาสืบทอดความอร่อยของรุ่นพ่อ
โดยมีภรรยาดูแลการขายที่หน้าร้าน แทนที่อาม่านี้ (ขาง้อ แซ่อึ๊ง) ภรรยาอากงเอี่ยม ที่พักผ่อนอยู่ที่บ้านใกล้กับร้าน





มองไปในตู้หน้าร้านเห็นขนมไหว้พระจันทร์ไส้โหงวยิ้งไข่แดงเค็ม ชิ้นละ 140 บาท ราคาค่อนข้างสูง





ไม่เคยกินจึงซื้อชิ้นเดียวพร้อมเปี๊ยะไส้เค็ม





กลายเป็นพลาดมหันต์ เพราะกลับไปอาทิตย์ถัดมาหมดไม่ทำแล้ว
เนื่องจากใช้เวลาในการเคี่ยวน้ำตาลนานมาก กินคำแรกบอกเลยว่าอร่อยมาก
เพราะส่วนใหญ่จะมีรสหวานรสเดียว แต่ของเฮียบเตียงเริ่มด้วยรสเค็มหอมแฮมยูนนาน
ตามด้วยรสหวานเล็กน้อยของน้ำตาลเคี่ยว และกลื่นเปลือกส้มแห้ง
ก่อนส่งท้ายด้วยรสเผ็ดของพริกไทยแฝงกลิ่นใบมะกรูด ความหอมของธัญพืชนานาชนิด
แล้วตลบหลังด้วยรสเค็มอีกครั้ง กลายเป็นโหงวยิ้งห้ารสที่เปลือกแป้งบางและอร่อยมาก
ปีหน้าต้องมาซื้อหลายชิ้นหน่อยเพราะแฟนก็ชอบไส้นี้











เฮียบเตียงว่าแพงแล้ว ไปเรียนอาทิตย์ถัดมา
ได้ของร้านกว้านสิ่วกี่สไตล์กวางตุ้งชิ้นละ 190 บาท
อัดแน่นด้วยสารพัดถั่วและความข้นหนืดของน้ำตาลเคี่ยว














พักหลังขนมของกว้านสิ่วกี่ราคาสูงมาก จากเดิมที่สูงอยู่แล้ว
ขนมที่ชอบที่สุด คือ ขนมหน้าแตก กรอบร่วนหอมกลิ่นไข่และอัลมอนด์
ราคาล่าสุดถุง 4 ชิ้น 140 บาท ได้มาพร้อมขนมไหว้พระจันทร์หนึ่งแผ่นอุ่นร้อนประหยัดเงิน





วันพุธที่ 1-10-25 หกวันก่อนวันไหว้พระจันทร์
โทรไปสั่งขนมไหว้พระจันทร์ไส้โหงวยิ้งร้านเฮียบเตียงรับก่อนเที่ยง
10.43 น.ลงรถที่หัวลำโพง





ข้ามแยกหัวลำโพง ถนนพระรามที่ 4 ไปถนนมหาพฤฒาราม
ผ่านฝาท่อบนทางเท้าริมคลองผดุงกรุงเกษมที่เก็บภาพไว้หมดทุกลายแล้ว
ตั้งแต่ถนนกรุงเกษมฝั่งหัวลำโพงไปถึงสะพานทิพยเสถียร ถนนมหาพฤฒาราม





ข้ามสะพานข้ามคลองผดุงกรุงเกษมเข้าถนนข้าวหลาม
ผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดริมคลอง ที่ตอนเย็นเปลี่ยนเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊บ๊วย
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดริมคลองอร่อยและไม่แพง





ข้ามแยกทรงวาด ที่ถนนทรงวาดตัดกับถนนเจริญกรุงและถนนข้าวหลาม
เดิมเป็นทางแยกธรรมดา จนอดีตผู้อำนวยการเขตไปจ้างคนสร้างหุ่นเหล็กบัมเบิ้ลบี
จากภาพยนต์เรื่องทรานสฟอร์มเมอร์ มาตั้งตรงกลางทางแยก กลายเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กของตลาดน้อย





ต่อมาถูกแทนที่ด้วยหุ่นออปติมัส ไพร์ม ที่เกือบกลายเป็นเจ้าพ่อออปติมัส ไพร์ม
เพราะมีคนมาจุดธูปสักการะ รวมถึงมีการถวายนางรำแก้บน ซึ่งเป็นการสร้างกระแสโดยร้านกาแฟหัวมุมแยกทรงวาด





ข้ามถนนเจริญกรุงแล้วเลี้ยวซ้ายไปเข้าซอยเจริญกรุง 20 ข้างวัดญวนอุภัยราชบำรุง





เพื่อไปที่ร้านเฮียบเตียง





รับขนมไหว้พระจันทร์ไส้โหงวยิ้งที่สั่งไว้ 4 ก้อน
เพิ่มฮ่วยเปี้ย หรือเปี๊ยะงาขนาดกลางหนึ่งชิ้น 50 บาท และขนมไหว้พระจันทร์ไส้ลูกบัวอีกหนึ่งก้อน 140 บาท