เบเกอรี่ชิ้นละ 10 บาทตามงานวัด

อันนี้เราเลือกกินไส้นมฮอกไกโด ชิ้นแรกซื้อจากเซเว่นที่กรุงเทพเมื่อปี 2540 เป็นไส้กาแฟ อร่อยมาก ตอนนั้นชิ้นละ 10 บา วันนี้นึกครึ้มอยากกิน แค่สั่ง deli ไส้นมฮอกไกโดมาแทน สั่งเพิ่มอีก ขนมปังหน้านม

ครัวพ่อกานต์ เมนูวันนี้ ขนมปังไส้กรอก ทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์ครับ ฝากเพจด้วยนะครับ https://www.facebook.com/karnpapa

มาเดินเล่นห้างค้าส่งแล้วก็คิดเมนูอะไรในหัวไปเรื่อยๆ มาเห็นขนมปังโดว์เบอเก้อตรงแผนกเบเกอรี่ อบมาใหม่ๆน่ากินดีก็คิดว่ายังไงต้องทำแฮมเบอเก้อร์กินซะหน่อยละดีกว่า เพราะเดี๋ยวนี้กินจากร้านดังๆ ก็ไม่ค่อยอร่อ

วันหยุดก็จะชิลลล ให้ตัวเองได้สะบายๆ นอกจากชอบรังสรร เรื่อง อาหาร แล้ว เราชอบ เที่ยว ชม ธรรมชาติ มากๆๆ แต่ละฤดูกาล ของแต่ละที่ ก็จะได้ ฟิลลล แตกต่างกันไป แต่โดยปรกติก็จะแวะเวียน ไป ที่เดิมๆ ทุกช่วงฤดู

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา

ตั้งใจแวะไป สองครั้ง ยังไม่ได้ ชิม ร้านที่ตั้งใจ ชิม เลยซื้อร้านอื่นใส่กล่องมาชิม ที่บ้าน. ส่วนร้านที่ตั้งใจไปชิม แวะดื่มกาแฟิกับเค้ก.. พิกัด….โปรตุกีส เลิฟ แอฟแฟร์.,, ลอนดอน ขนม ทาร์ต ไม่

ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน