>> ต้นกล้วยน้อยที่ประเทศสวิส มาห่อข้าวต้มมัด ข้าวเหนียวปิ้ง กันค่ะ <<

ต้นกล้วยน้อยสายพันธุ์ของยุโรปที่ทนหนาว มีปลีกล้วยสีเหลืองที่คนรู้จักเขาขุดหน่อให้เรามาเมื่อหลายปีก่อน
หน้าหนาวใบมันจะแห้งเหี่ยวตาย เดือน พฤษภาคมของปีหน้ามันจะแทงยอดออกมาอีก
เราได้ใช้ใบของมัน มาห่ออาหารทุกปี ได้กลิ่นหอมไอจากใบกล้วยในอาหารแต่ละชนิด
เอาใส่กระถางให้มันแข็งแรง 2 ปี แล้วค่อยเอาลงดินในสวน ลงมา 3 ปีแล้ว

ข้าวต้มมัด
ข้าวเหนียวปิ้ง
ห่อหมกหน่อไม้อีสาน

เราใกล้จะถึงวันที่จะจากลากัน
เพราะเราใกล้จะย้ายบ้านออกจากบ้านหลังนี้เพราะลูก ๆ ย้ายออกกันไปแล้ว
บ้านของเราเป็นบ้านเอื้ออาทรให้กับครอบครัวใหญ่ ๆ ที่ไม่ต้องจ่ายค่าเช่าแพง
เพราะคนส่วนมากที่นี่จะทำงานคนเดียวหาเลี้ยงเมียและลูก
รายได้เลยไม่เยอะเลยมีบ้านเช่าแบบนี้เกิดขึ้นมากมายทั่วสวิสให้เลือกหาไปพักอยู่อาศัย
บ้านที่คนสวิสเรียกว่า Baugenossenschaft

ตอนนี้เรายังทำใจไม่ได้เลยขออยุ่ไปพร้อมจ่ายค่าเช่าที่แพงขึ้นมากเพราะเหมือนเขาไล่เราทางออ้ม
และเขามีบ้านห้องเล็กให้เราตัดสินใจปีละ 2 ครั้งให้เลือก
ตอนนี้ทะยอยทิ้งของไปเรื่อย ๆ  หรือให้ฟรีหลายอย่าง
ต้องฮีลใจของตัวเองมากมายในเรื่องย้ายบ้าน

ต้นกล้วยน้อยมีใบที่สวยงามเราเลยนำมาทำอาหารห่อค่ะ