วัฒนธรรมอาหาร Okinawa รสชาติญี่ปุ่น-อเมริกาที่ลงตัว

รู้ไหมว่า โอกินาวา ไม่ได้มีดีแค่ชายหาดสวย น้ำทะเลใส หรือมีอะควาเรียมขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ที่นี่ยังเป็นจังหวัดที่มีเอกลักษณ์ที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น จากการหลอมรวมวัฒนธรรมญี่ปุ่นเข้ากับอิทธิพลจากฝั่งอเมริกันได้อย่างลงตัว ทั้งแบรนด์จากต่างประเทศที่เข้ามาตั้งรากฐานบนเกาะไปจนถึงร้านท้องถิ่น ที่หยิบจับวัฒนธรรมฝั่งตะวันตกมาสร้างเสน่ห์เฉพาะตัว ทำให้โอกินาวาไม่เหมือนใครในญี่ปุ่น เรื่องนี้น่าสนใจอย่างไร เราจะมาเล่าให้ฟังครับ