ถ้าแผ่นแป้งก็คือข้าว, งั้นมาดูเมนูแผ่น ๆ เฉพาะที่คุ้น ๆ นะคะ

เอาว่า แต่ละเชื้อชาติจะเรียกว่าอะไร
ถ้ามันทำจากแป้งเป็นแผ่น ๆ ขอเรียกรวมในกระทู้นี้เป็น "แผ่นแป้ง" สถานเดียวนะคะ

ดิฉันว่าอารมณ์คงเหมือนบ้านเราที่ต้องกินข้าวสวย ถึงจะรู้สึกว่า กินข้าวแล้ว
และอิ่ม
ต่างชาติก็เหมือนกันค่ะ ร้านส่วนใหญ่จะเสิร์ฟแผ่นแป้งให้รองท้องก่อน, เสมอ ๆ
อย่างหน้าตานี้เจอบ่อยในร้านที่เป็น chain restuarant

ขอบอกว่า เสิร์ฟมาทีละไม่มาก แต่พนักงานจะหมั่นเดินมาเอาไปเติมให้ไม่อั้น
กระซิบว่า ขอกลับบ้านได้ด้วย
^{(ถึงไม่อยากได้ แต่ถ้ากิน 2 หนเติม พนักงานเสิร์ฟมักจะเสนอว่า จะเตรียมให้กลับบ้านด้วย เพราะแสดงว่าชอบ
แน่นอนว่าพนักงานที่ทำเช่นนั้นก็จะได้ทิป $20 ทุกรายไป 555+ (ทั้งที่ปกติก็จะทิปแค่ $10 ไปคนเดียวค่ะ))}
แต่ดิฉันจะปฏิเสธ คือไม่เอา ยกเว้นร้านนั้นทำขนมปังดำ จะ "เอ่ยขอ" เองเลย
เพราะอร่อยมากกกกกกกกกกก

ถ้าเป็นร้านเม็กซิกัน ร้านอินเดีย หรือร้านอาร์มีเนี่ยน และอีก ฯลฯ จะวางแบบนี้ให้ค่ะ


แต่ถ้าร้านเม็กซิกันแท้ ๆ จะแบบนี้เลยเชียว
อย่างรูปล่างนี้ ร้านทำสด ๆ ตรงนั้น เสิร์ฟกันตรงนั้น กินกันต่อหน้าคนทำเลย


ถ้าแบบนี้ คือสำเร็จมาแล้ว ทว่าก็ยังอร่อยค่ะ

เจอแบบนี้เมื่อไหร่ แทบจะอิ่ม เพราะสดอร่อยแบบสุขสุด ๆ ทุกคำ

อ้อ ...บางร้านเป็นเมนูขายนะคะ
แต่ปกติถ้าร้านดี ๆ หน่อย จะเสิร์ฟมาให้แทะเล่นระหว่างรอจานหลักค่ะ

.
.

ต่อไปก็เป็นเมนูจากเหล่าแผ่นแป้งค่ะ
ย้ำว่าในจำนวนภาพอาหารเหล่านี้ ไม่มีร้านไทยเลยสักร้านเดียวนะคะ
แม้จะหน้าตาคล้าย แต่ไม่ใช่ไทยแน่นอน



แผ่นสีเหลืองข้างบน
ทำในร้านค่ะ แต่ใส่แป้งน้อย เน้นไข่ อร่อยดีค่ะ
แต่น้ำจิ้ม สู้ของไทยไม่ได้เลย... แม้จะสักนิดเดียวก็เหอะ















Bon appétit นะคะ