มาดูกันว่าทำไมหยดน้ำจึงกลิ้งบนใบบัวได้ 💧
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้⁉️ทำไมหยดน้ำจึงกลิ้งบนใบบัวได้
💧
น้ำที่กลิ้งอยู่บนใบบัวอย่างสวยงามนั้นเป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่เรียกว่า "ปรากฏการณ์ใบบัว" (Lotus Effect) ซึ่งเกิดจากสองคุณสมบัติหลักของใบบัวคือ โครงสร้างพื้นผิวที่ละเอียดมากและสารเคลือบผิว
1. โครงสร้างพื้นผิวระดับนาโน
ถ้าเรามองใบบัวด้วยกล้องจุลทรรศน์กำลังขยายสูง จะพบว่าผิวใบบัวไม่ได้เรียบ แต่เต็มไปด้วย ปุ่มเล็กๆ ที่มีขนาดเพียงไม่กี่ไมโครเมตร และบนปุ่มเล็กๆ เหล่านั้นยังมี ขนขนาดจิ๋ว ในระดับนาโนเมตรอยู่ด้วย
โครงสร้างที่ซับซ้อนนี้ทำให้พื้นที่สัมผัสระหว่างหยดน้ำกับใบบัวมีน้อยมาก เมื่อน้ำตกลงมาจึงไม่สามารถแทรกตัวลงไปตามซอกหรือยึดเกาะกับผิวใบได้ดี ทำให้หยดน้ำคงรูปเป็นทรงกลม
2. สารเคลือบผิวที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic)
ใบบัวมีสารคล้ายขี้ผึ้งหรือแว็กซ์เคลือบอยู่ทั่วทั้งใบ สารนี้มีคุณสมบัติ ไม่ชอบน้ำ (hydrophobic) ซึ่งหมายความว่ามันจะพยายามผลักน้ำออก ไม่ยอมให้เกาะติด
เมื่อรวมคุณสมบัติทั้งสองเข้าด้วยกัน คือโครงสร้างที่ขรุขระในระดับเล็กจิ๋วและสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำ ทำให้หยดน้ำที่ตกลงมาไม่สามารถแพร่กระจายตัวออกไปได้ มันจึงรวมตัวกันเป็นหยดกลมๆ และด้วยแรงตึงผิวของน้ำเองก็ช่วยให้หยดน้ำคงรูปทรงกลมไว้ได้ เมื่อใบบัวเอียงเพียงเล็กน้อย หยดน้ำก็จะกลิ้งไปมาอย่างอิสระและพาเอาฝุ่นผงหรือสิ่งสกปรกที่ติดอยู่บนใบบัวให้หลุดออกไปพร้อมกับหยดน้ำด้วย เป็นกลไกการ ทำความสะอาดตัวเอง ของธรรมชาติที่น่าอัศจรรย์
หมายเหตุ: ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นกับบัวที่มีใบลอยอยู่เหนือน้ำเท่านั้น หากใบบัวอยู่ระดับเดียวกับผิวน้ำ ก็จะไม่เกิดคุณสมบัติการกันน้ำแบบนี้
The Earth
มาดูกันว่าทำไมหยดน้ำจึงกลิ้งบนใบบัวได้ 💧