"Surströmming" ปลาร้าสวีเดนที่กลิ่นรุนแรงที่สุดในโลก🥫
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้🌐"Surströmming" ปลาร้าสวีเดนที่กลิ่นรุนแรงที่สุดในโลก
🥫
Surströmming (ซูร์สเตริมมิง) คืออาหารพื้นเมืองของสวีเดน
🇸🇪
มีชื่อเสียงโด่งดังจากกลิ่นที่รุนแรงถึงขั้น "ไล่คนในบ้าน" และ "ทำให้น้องหมาวิ่งหนี" เลยทีเดียว!
Surströmming คือการนำ ปลาเฮอร์ริ่ง (Herring) ที่จับได้ก่อนฤดูวางไข่ มาหมักในน้ำเกลือเป็นเวลานานอย่างน้อย 6 เดือน นับเป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวสวีเดนที่มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16
การรับประทาน Surströmming มักจะทานคู่กับ ขนมปังแข็ง (Tunnbröd) หรือขนมปังแผ่นบางคล้ายกระดาษ โดยมีเครื่องเคียงสำคัญอย่าง หอมแดงสับ, มันฝรั่งต้ม และ ครีมสด เพื่อช่วยลดทอนความรุนแรงของกลิ่นและรสชาติ
เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์การกินที่ไม่เหมือนใครสำหรับผู้ที่กล้าลองเลย
The Earth
"Surströmming" ปลาร้าสวีเดนที่กลิ่นรุนแรงที่สุดในโลก🥫