อยากให้ร้านอาหารหรูในไทยตามโรงแรมบังคับเครื่องแต่งกายเหมือนต่างประเทศ

เคยตระเวนกินร้านอาหารหรูๆ ตามโรงแรมที่ไม่ใช่ระดับมิชลิน (ระดับมิชลินส่วนใหญ่จะบังคับเครื่องแต่งกาย) ทั้ง Fine dining และอาลาคารท์ อยากให้ร้านแบบนี้ในประเทศไทยบังคับเครื่องแต่งกายเหมือนต่างประเทศ โดยให้ใส่รองเท้าหุ้มส้นกางเกงขายาว เสื้อเชิ้ตและชุดเดรส ไม่ต้องถึงกับชุดสูทผูกไทก็ได้จะทำให้ร้านหรูหรามีระดับมากขึ้นบางครั้งไปกินเราก็อยากได้ความ high end แต่ก็มาเจอโต็ะข้างๆใส่เสื้อยืดขาสั้นรองเท้าแตะมากิน บางครั้งหนักเลยเจอวัยรุ่นสร้างตัวสักลายเต็มตัว แต่มีเงินนั่งอยู่ข้างๆก็มี มันทำให้เรารู้สึกเสียบรรยากาศและรู้สึกว่าร้านนี้มันไม่หรูหราและไม่น่ากินเอาซะเลย ผมตะเวนไปมาหลายร้านทั้งร้านอาหารอิตาลี อาหารสเปน ก็ไม่ค่อยบังคับเครื่องแต่งกายเอาซะเลยทั้งที่ร้านก็ดูมีระดับ อาจเป็นเพราะบังคับแล้วไม่มีคนมากิน อย่างนั้นหรือ เห็นเขาบอกว่าลูกค้าส่วนใหญ่เป็นต่างประเทศและต่างประเทศเบื่อแล้วกับการแต่งกายใส่สูทผูกไทด์เมื่ออยู่ที่บ้านเขาพอมาไทยก็เลยอยากแต่งตัวสบายๆ