"โซวเกี้ยว" (กะหรี่พัฟเจ) ปัจจุบันหาทานยากมาก.ก.ก

กระทู้สนทนา

อาหารจีน อาหารว่าง/ของทานเล่น อาหารเจ อาหารและขนมมงคล เรื่องเล่าจากผู้สูงอายุ

[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te2/1/16/1f95f.png[/img]"โซวเกี้ยว" (กะหรี่พัฟเจ)

ใครชอบทาน "โซวเกี้ยว" หรือมีใครไม่เคยรู้จักโซวเกี้ยวเลยมั้ยคะ? โซวเกี้ยวเป็นขนมแต้จิ๋วโบราณที่ปัจจุบันหาทานยากมาก.ก.ก.

พรุ่งนี้เช้าแม่นันจะพาไปพบกับมาม้าเจ้าของตำรับ "โซวเกี้ยวเจ" แสนอร่อย[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t0/1/16/1f60b.png[/img] ซอยกลางตลาดบางจาก

มาม้า (คุณแม่บุญธรรม) ทำโซวเกี้ยวขายเลี้ยงลูกมาสี่สิบกว่าปี ทุกไส้ทำเอง ไส้ผัก ไส้มัน (ไส้ไก่เจ) ไส้หน่อไม้ ไส้เผือกเค็ม ไส้ถั่วเค็ม แม้กระทั่งไส้เผือกหวานก็ขอกวนเองกับมือ เพราะ [img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t98/1/16/1f49e.png[/img]"ทำใจไม่ได้" [img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t98/1/16/1f49e.png[/img]