กินกับแกล้มกัน : แกงส้มมะรุมไม่ได้ทำแต่ได้กิน😋

รู้แต่ว่าอร่อย อร่อยมากๆค่ะ (แกงส้มมะรุม) แม่ไม่เคยรู้ เร์่องสรรพคุณของมะรุมเลย ว่าเป็นยา จนกระทั้ง ได้อ่านข้อมูลจากลิ้งนี้ จึงได้รู้ว่า มะรุมเป็นไม้มหัศจรรย์ ฝักอ่อนทำแกงส้มก็อร่อย ฝักที่โต(เกือบแก่)

วันนี้เลิกงานก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดเย็นแถวๆบ้านใจอยากกินแกงขนุน ลาบคั่วเหนือกับข้าวเหนียวที่ร้านอาหารเหนือครับ แต่วันนี้ร้านอาหารเหนือดันปิดซะนี่ แผนสองก็ไม่ได้คิดมาเลยเดินเตร็ดเตร่มองหาของกินไปเรื่อย ผ

มีร้านขนมโตเกียวใกล้ ๆ ร้าน ไม่ได้กินมานานแล้ว เลยไปสั่งมา ระหว่างรอส้มตำ เป็นโตเกียวแบบแป้งนิ่ม ชิ้นละ 10 บาท ใส่ซอสพริก มาโย โรยพริกไทย และ ซอสมะเขือเทศ สั่ง 4 อัน สั่งไส้แฮม 2 ไส้กรอก 2 มาก

สาแล หรือ สะแล เป็นผักพื้นบ้าน ออกดอกปีละ 1 ครั้ง หากินได้เฉพาะต่างจังหวัด นิยมนำมาทำแกงส้ม อร่อยมากๆเลยครับ จานนี้ เป็นแกงส้มผักสามสหาย ประกอบด้วย ดอกสาแล ฝักมะรุม และกะหล่ำดอก อร่อยจนเหาะได้ ขอบ