จะขายขนม

ตอนนี้ทำเค้กที่เน้นสุขภาพ จุดเริ่มต้นมาจากพ่อป่วยค่ะ แต่คนป่วยก็อยากทานขนม แต่ก็มีส่วนผสมหลายอย่างที่ทานไม่ได้ ก็เลยทำเป็นเค้กแป้งกล้วย แป้งก็ทำเองค่ะ ไม่มีเนย ไม่มีน้ำตาลขัดขาว ไม่มีครีม แต่เนื้อจะมี

ปกติขาย กล้วยทอด มันม่วง เผือก ฟักทอง ทอด  8 ชิ้น 20฿  แต่ช่วงนี้แล้ง กล้วย มัน เผือก แพงมาก   น้ำมันพืชขึ้นราคา ส่วนผสมของแป้ง ใส่มะพร้าวด้วย แป้ง กรอบ หอม  กล้วย ใช้หวีใหญ่

ได้สั่งสินค้าไปหลายอย่างหนึ่งในนั้นมีกล้วยหอม ซึ่งเราสั่งมาสองแพ็ค แพ็คนึงจะมีสองชิ้น แต่ทั้งสองแพ็คมันทานไม่ได้เลย มันช้ำไปหมด สามารถไปเปลี่ยนได้ไหม หรือต้องรับสภาพแบบนี้ ปกติสาขานี้จะมีคนส่ง2คน ซึ

คือผมสงสัยมีใครเป็นเหมือนผมไหม ที่กินแต่กล้วยหอมคือกล้วยชนิดอื่นกินแล้วรู้สึกแปลกๆ เมื่อกี้เห็นคนพูดกันว่ากินกล้วยหอมไม่ได้ ไม่ชอบ ส่วนผมเลือกกินแค่กล้วยหอม ตามนั้นแหละครับ

ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ