[ lunch ] ผัดหน่อไม้หมูสับ ไข่ดาว

สวัสดีครับ จริงๆเวลานี้ควรรีวิวมื้อกลางวัน แต่วันนี้กลางวันกินแค่ผลไม้ เลยขอเอามื้อเช้ามารีวิวแทนครับ ^^เมื่อเช้านึกอยากกินหมูกรอบ แต่คิดเมนูไม่ออกว่าจะกินหมูกรอบอะไรดี ได้ยินเพื่อนสั่ง กะเพราหมูกรอบใ

อรุณสวัสดิ์ค่ะตื่นมาเช้านี้อากาศเย็น 17 องศา ❄️เข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่ดาวทานกับข้าวสวย ทำเผื่อพ่อกับน้องด้วย 💕ใช้พริกหยวกนะคะ ​ชอบมากกว่าพริกสด​ วัตถุดิบ1. หมูสับ 500 กรัม2. กระเทียมสับ3. พริกหยว

เนื่องจาก จขกท มีแผลติดเชื้อขนาดค่อนข้างใหญ่ บวกกับเป็นเบาหวาน คุณหมอเลยจ่ายยาฆ่าเชื้อ พร้อมกับกำชับให้กินแต่อาหารไม่ปรุง จนกว่าแผลจะหาย ก็เลยเป็นที่มาของอาหารเหล่านี้ ซึ่งแรกๆ ก็สนุกกับการทำอยู่นะ หล

ครัวบ้านนอก; "ผัดกะเพราหมูสับ-หน่อไม้ดอง" เหลือแปลงร่างเป็น "ผัดกะเพราหมูสับ-หน่อไม้ดองใส่วุ้นเส้น" เมนูบ้านๆ✌️🤤😋😃😄😁 กท. นี้ เป็นเมนูทำที่บ้านนอก ชนบท ผัดกะเพราหมูสับ-หน่อไม้ดอง

วันดีวันพุธครับ...กลางสัปดาห์แล้ว แป้บเดียวเองวันนี้มื้อเช้ากินง่ายๆ ครับเป็นเมนู ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู (ชามละ 35 บาท)ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวไม่สุก (60 บาท) รวมมื้อเช้านี้ 95 บาท แอบแพง แต่อิ่มครับ ^^

แม่เปปทำงานบ้านเพลินอีกแล้วค่ะ เลยเวลากินกลางวันไปมากโข หิวจนตาลาย รีบเปิดตู้เย็นดูว่ามีอะไรให้กินบ้าง เจอกุ้งเด้งที่ก่อนนอนเมื่อคืน หยิบออกมาจากตู้แช่แข็ง ย้ายมาวางที่ตู้เย็นปกติ พอเห็นกุ้งก็นึกออกทั

จขกท.มากินร้านนี้นานแล้วนะครับ พึ่งจะได้มาตั้งกระทู้ เป็นร้านอาหารที่ พี่สมาชิกที่น่ารักในpantip ท่านนึง แนะนำผมให้ได้รู้จักร้านนี้ ซึ่งอยู่แถวบ้าน ใกล้บ้านมากครับ บรรยากาศดี มีโซน Outdoor ด้วยนะครับ

จากสถานีรถไฟเชียงใหม่ พอมาถึงที่พักแถวประตูท่าแพ ก็หิวกันครับ ร้านอาหารก็มีแต่ราคานักท่องเที่ยวต่างชาติ ดีที่มาเจอร้านนี้ครับ ชื่อ ร้าน สายลมจอย ราคาไม่แพงมีเมนูให้เลือกเยอะ ข้าวไข่เจียวหมูสั

ข้าวกล่องมื้อกลางวันเป็นข้าวไข่ดาวหมูก้อน มีข้าว หมู 4 ก้อนและกากกระเทียม ไข่ดาวขาว ๆ อีกฟอง หมูก้อนหอมสามเกลอ เค็ม ๆ กรอบ ๆ หน้าตาก่อนเปิดกล่อง มีซอสพริกมาให้ด้วยถ้วยนึง ชอบไข่แบบนี้ ถ้าทอดเอง ใจร