มื้อเช้าที่มุกดาหาร ประมาณ 9 โมง เริ่มรู้สึกว่าท้องมันเริ่มส่งสัญญาณ ต้องหาอะไรแซ่บ ๆ เติมพลังสักหน่อย
เลยลองแวะร้านท้องถิ่นชื่อ “หน่อยลาบแซ่บ” ใน ซอยไดมอนด์ (ชื่อร้านก็บอกใบ้มาชัดเลยว่าแซ่บแน่นอน)

🌿บรรยากาศ:
ร้านนี้อยู่ในบ้านเลยครับ เป็นบ้านแบบเรียบง่ายสไตล์อีสาน มีโต๊ะนั่งไม่เยอะมาก แต่บรรยากาศอบอุ่นมาก เหมือนไปกินข้าวบ้านญาติที่เก่งเรื่องทำกับข้าว

🥩สิ่งที่สั่งมาลอง:
    •    ลาบขมสุก
    •    เนื้อเสือร้องไห้
    •    อ่อมเนื้อ

พูดตรง ๆ ว่า อร่อยทุกจาน!
แต่ที่อยากเขียนถึงจริงจังคือ…

✨”เนื้อเสือร้องไห้” ที่อร่อยจนเราร้องไห้แบบเสือ!!
ย่างมาร้อน ๆ หอมกลิ่นเนื้อย่างลอยมาแต่ไกล พอกัดเข้าไป… ว้าวเลยครับ
🔥 มันเนื้อหอมกลิ่นย่างชัดเจน กรอบและฉ่ำ
🔥 รสสัมผัสของเนื้อ คือ ชุ่มฉ่ำไม่แห้ง รสชาตไปทางเค็มนิดๆ กำลังดี  ไม่เหนียวเลย
รู้เลยว่าเค้าใช้ไฟเบาในการย่าง ใจเย็น และใส่ใจ
กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ นี่คือฟินแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มเลย

💸ราคา:
อยู่ที่ประมาณ 70–80 บาทต่อจาน บอกเลยว่าคุณภาพเกินราคามาก

⭐สรุปความประทับใจ:
ถ้าใครมีโอกาสผ่านมาแถวมุกดาหาร อยากหาอาหารเช้าสไตล์ท้องถิ่นที่รสมือดี แบบไม่ปรุงให้ฝรั่ง แนะนำเลยครับร้านนี้ “หน่อยลาบแซ่บ – ซอยไดมอนด์”
อาหารอร่อย รสชาติอีสานแท้ ๆ โดยเฉพาะเนื้อเสือร้องไห้คือของดีประจำร้านที่ไม่ควรพลาด