สอนทำลูกอมเเคนดี้

ผมอยากได้เทคนิคการปั้น ว่าปั้นยังไงดีครับ ขอบคุนครับ

สวัสดีค่ะ ชาวเว็บบอร์ดพันทิปทุกท่าน คือเราอยากได้คำแนะนำสำหรับคนที่จะเริ่มทำเบเกอรี่อ่ะค่ะ ว่ามีอะไรยังไงบ้าง ... เราก็ยังไม่มีประสบการณ์อะไรหรอกค่ะ อาศัยกับเป็นคนชอบทำอาหารกับทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆโดยเฉพาะขน

พอดีอยากจะเรียนทำขนมเค้กเบเกอรี่อะไรพวกนี้นะครับแต่ว่าไม่ทราบที่ที่จะเรียนเลยอยากถามทานที่รู้ว่าใน จ.สระบุรี...และ...จ.นครนายกมีที่ใหนบ้างครับ?

อยากลองหัดทำบัตเตอร์เค้กดูบ้าง แต่ทำไม่เป็น รบกวนใครรู้สูตรเด็ดๆช่วยบอกเราด้วยนะ..แล้วช่วยสอนวิธีการทำลวดลายบนตัวขนมด้วยนะ เช่น ลายหินอ่อน หรือลายอื่นๆก็ได้ เราไม่ทราบจริงๆว่าเขาทำกันยังไง

เจ้าของแฟรนไชส์นี่สอนสูตรการปรุงอาหารหรือขนม ให้ทั้งหมดเลยไหม และถ้าผู้ซื้อสูตรไปแล้ว นำสูตรไปขายต่ออีกได้ไหม ถ้าทำได้ เจ้าของจะป้องกันอย่างไร

คือว่าเจ้าของกระทู้ลองทำเค็กโรลอะคะคือว่ามันม้วนแล้วหักคะช่วยบอกวิธีหน่อยคะ

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากมาแชร์ร้านเบเกอรี่ ศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาชาลีเซ็นเตอร์ กระทุ่มแบน พอดีมีธุระแถวนั้น แล้วเห็นร้านตกแต่งสะอาดตาเลยลองเข้าไปซื้อขนมทานดูค่ะ บรรยากาศในร้านค่อนข้างโปร่ง โล่งสบาย มีที่นั่ง

คิดอย่างไรกันบ้างครับ เราซื้อเบเกอรี่ หลายชิ้นแต่ ร้านไม่แถมถุงหิ้วต้องซื้อในราคา 1 บาท เราเลยไม่ได้ซื้อถุงเพราะเรารักษ์โลก แต่หลังจากจ่ายเงินเสร็จ ถือขนมจากเคาเตอร์ ไม่ทันได้เดินออกจากร้านเลย เราทำขน