🌸 เมนูล้างตู้ …ถั่วฝักยาวเบค่อนผัดพริกเผา

ช่วงนี้ใกล้ปิดครัวหลายวัน มีอะไรเหลือก็เอามามิกซ์รวมกัน ก็อกๆแก็กๆ… สุดท้ายได้อาหารจานนี้ที่ง่ายแต่ดันอร่อย

วัตถุดิบ:
* ถั่วฝักยาวหั่นท่อน
* เบคอนหั่นชิ้น
* กระเทียมซอย
* พริกซอย (ตามชอบ)
* ใบมะกรูดหั่นฝอย
* น้ำพริกเผา
* ซอสหอยนางรม
* พริกไทย (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำ:
* เจียวเบคอน: ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่เบคอนลงไปเจียวจนน้ำมันออกมาและเบคอนเริ่มเกรียมเล็กน้อย ใส่กระเทียมซอยตามลงไป ผัดจนหอม



* ใส่ถั่วฝักยาว: ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดจนผิวนอกเริ่มเหี่ยว (เราใจร้อนไปหน่อย ถั่วยังไม่เหี่ยวเลย) ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาและซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ



* โรยหน้า: ปิดท้ายด้วยพริก ใบมะกรูดหั่นฝอยและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อยแล้วตักเสิร์ฟ (ถ้าแห้งมากเติมน้ำได้เล็กน้อย)



ลองทำดูนะคะ 😊



ปิดท้ายด้วยเพลงนี้ …ใคร perfect ยกมือขึ้น 😄