หาหัวเชื้อเห็ดแชมปิญอง ได้ที่ไหนคะรับ

สมัยเด็ก ๆ จะมีเห็ดแชมปิญ็อง เล็ก ๆ เหนียว ๆ หวาน ๆ มักจะนำมาแกงแบบแกงผักพริกสด/พริกย่าง เขียว ๆ แบบทางเหนือน่ะค่ะ โตมา เห็ดมันใหญ่ขึ้น ขาวขึ้น แต่รสชาติและกลิ่นไม่เหมือนกับที่เคยกินอะค่ะ หรือมันก็คื

พวกเห็ดฟาง เห็ดหอมสด เห็ดออเรนจิ หรือเห็ดอะไรดีที่หาซื้อง่ายในเดอะมอลล์ โลตัส บิ๊กซี หรือตลาดอ่ะครับ หรือว่า เห็ดอะไรก็ได้เหมือนกัน เอามาไว้ทำ vegetable stock (น้ำซุปผัก) อ่ะครับ

ผัดเห็ดแชมปิญองใส่ใบโหระพา https://youtu.be/awjfVm8qAKg ไข่เจียวใส่งาดำ https://youtu.be/XJ_BfosCkF4

อร่อยไปลองทำดูนะคร้าบ ผัดกุ้งเห็ดแชมปิญอง ปริมาณตามต้องการเลยนะคร้บบ เห็ดแชมปิญอง พริกแดง เขียวเหลือง กระเทียม ต้นหอม ซีอิ๊วขาวหมักกุ้ง หรือไม่ต้องหมักก้ได้ ถ้ากุ้งสดก็อร่ยอยู่แล้ว น้ำมันหอย https

นอกจากแชมปิญอง เห็ดอะไรที่ราคาค่อนข้างสูงอีกบ้างคะ ขอบคุณค่ะ