ต้นโอ๊คแบบนี้ ใช่ที่เอาเกล็ดไม้มาหมักเหล้าไหมคะ

Brandy คือเหล้าที่กลั่นจากไวน์ผลไม้(ซึ่งส่วนใหญ่จะหมักจากองุ่น แต่บ้านเราหมักจากสัปะรดด้วย) กลั่นแล้วเอามาบ่มลงถังไม้โอ๊ค โดยแบ่งเกรดคราวๆได้ 3 เกรดตามอายุการบ่ม คือ - V.S. = คือบ่มนาน 2 ปี ซึ่งถ้า V

บอกเจ้าของต้นไม้แล้ว แต่ไม่ตัด เราตัดเองได้ไหม(บ้านใกล้เรือนเคียง)

ผมหมักไวน์องุ่นแบบสุกงอมไว้ ปีละ10-15ถัง ทุกปีเพราะผลผลิตที่สุกเกินกว่าจะเก็บขายเหลือมาก เลยได้ทำเก็บทุกปี เปิดชิบบ้างบางปี ใช้วธีหมักใส่ถังใช้ไม้โอ๊กลนไฟพอเหลืองมีกลิ่นไม้ ตอนนี้ไวน์ผม ชุดแรกของผมครบ

สงสัยว่า เหล้า ที่เก็บไว้นานๆ มันดีกว่าของใหม่ยังไง >> ทำไมของเก่าถึงขายได้ราคา? ปกติหมักเหล้าด้วยถังไม้ >> การเก็บไว้ในขวดแก้ว มันจะยังหมักต่ออีกเหรอครับ?

เรา อยากมีร้านเหล้านั่งชิวเล็ก ที่บ้านตัวเอง เพราะที่บ้านติดริมคลอง ค่ะ ปกติเราก้นั่งเล่นนั่งกินที่บ้านอยู่แล้วเลยอยากทำเป็นร้านนั่งชิว เบียร์วุ้น เพลงเบาๆ ประมาณนี้ แต่ยังเริ่มต้นไม่ถูกค่ะ อยากได้คำแ

อยากสอบถ​ามพวกเพื่อนบ้านมาตัดต้นไม้บ้านเราตัดทิ้งไปเลยแต่ๆๆไม่มีกิ่งไม้ไปทางเค้าเลยผมจะตัดพวกที่ออกเลยตัวเขตแดนมีแต่เงาเค้าบอกว่าเงาต้นไม้ทำให้ พืชผักเค้าไม่โต คำถามเราทำไรได้บ้างไหมครับ