ออกจากงานมา 3 ปียังสามารถฟ้องนายจ้างได้ไหม

สวัสดีค่ะ เราออกจากงานมา 3 ปีแล้ว ตอนนั้นเราสมัครงานที่นึง เขาเรียกค่าประกันก่อนเริ่มงาน 5,000 บาทเป็นค่าแรกเข้าค่ะ และเขามีสัญญาปากเปล่าว่าถ้าเราทำงานไม่ถึง 3 เดือนเขาจะยึดเงินประกัน ตอนนั้นเราไม่มีตัวเลือกมากจึงกู้เงินมาเพื่อจ่ายค่าประกันงานแรกเข้า แล้วหลังจากเราทำงานไปได้ 1 เดือน เราสอบติดพนักงานราชการ จึงขอเขาลาออก เขายึดเงินประกันเราไป และในระหว่างการทำงานเรามีติดโควิด ซึ่งมีผลใบรับรองการแพทย์ เขาจ่ายเงินให้เราไม่เติมเงินเดือนค่ะ คิดเป็นรายวันที่เราไปทำงาน ตลอดทั้งเดือนเราได้เงินอยู่ 7,500 บาท อย่างนี้เราสามารถฟ้องย้อนหลังได้ไหมคะ