ลูกค้าแบบนี้ควรทำอาหารกินเองถูกมั้ยครับ

ปกติไม่ได้ดูข่าวเท่าไหร่ ติดตามแต่ข่าว uncle ครับ แล้วพอดีผมเหลือบไปเห็นข่าวนี้ คือลูกค้าเหมือนไปยืนจี้ร้านส้มตำ แล้วพ่อค้าทำจะเสร็จแล้ว ก็จะบอกให้เปลี่ยน พ่อค้าคนนี้ปกติเป็นคนพูดเพราะครับ แล้วพ่อค้าพูดว่า มาทำเองเลยครับ มา ผมสะใจมาก คราวนี้ผมทีมพ่อค้าครับ ปีก่อนผมเคยตั้งกระทู้ว่า ทำร้านอาหารต้องตามใจลูกค้า ก็ใช่ครับ แต่ผมมองว่าแบบนี้เรื่องมากเกินไป ลูกค้าคือพระเจ้าสำหรับลูกค้าดี ๆ เท่านั้นครับ ถ้าเป็นผม เวลาไปร้านอาหารถ้าไม่เอาอะไรบอกแต่แรกเลยครับ ส่วนตัวอะไรที่รู้ว่าเผ็ดแน่ ๆ ผมจะสั่งไม่ใส่พริกเลยครับ เพราะไม่กินเผ็ด แต่พะแนง ต้มข่า แกงอินเดีย แกงฮังเล พวกนี้เผ็ดน้อยมาก ๆ ผมกินได้ครับ ถ้าร้านไหนมีกระดาษผมจะใช้วิธีจดครับ กับคนแปลกหน้าจะไม่พูดเลยถ้าไม่จำเป็น และผมสนับสนุนให้ทุกคนพูดกับคนแปลกหน้า ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ถ้ามีลูกหลานจะสอนแบบนี้ด้วยครับ คิดอย่างไรบ้างครับ