สายปลาแซลม่อน+สายแซ่บน่าจะชอบนะ เอาเมนูและวิธีทำจากเชฟมาฝากก

สวัสดีค่ะ เราได้เข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คช็อปที่ GO WHOLESALE ได้สูตรมา เลยเอามาแบ่งปันค่ะ
เมนูนี้ชื่อ  " ปลาแซลม่อนย่างเสริฟกับยำส้มโอ " วิธีทำก็ตามนี้เลยย 👇🏻👇🏻👇🏻


ก่อนอื่นแซลม่อนย่างก็ต้องมีแซลม่อนจร้าา (ประมาณ 200 กรัม) อย่าลืมซับน้องให้แห้งก่อนนะ เพื่อจะได้ไม่มีกลิ่นคาว และทำความสะอาดไปในตัว


ต่อมานำเกลือมาทา บน หนังปลา


นำน้องลงไปย่างในกระทะด้วยเนย+น้ำมัน และ ไม่ต้องกลับปลานะ
แต่ถ้ากลัวไม่สุก นำช้อนตักน้ำมันด้านข้างมาราดบนเนื้อปลาเลยย


ทางฝั่งของยำส้มโอ
เชฟเขาให้คนเข้าร่วมงาน ทำเองเลยนะแก ทางเชฟก็ยืนคอยช่วยบอกต้องใส่อันนั้นอันนี้ ไม่เข้าใจถามเชฟได้เลยค่ะ


เข้าเนื้อแล้วหน้าตาจะประมาณนี้เลยค่ะ


นี่คือ ฝีมือจากเชฟ


ส่วนนี่ฝีมือเรา5555


เชฟแจกกลับบ้านคนละกล่องไปเล๊ยยยย


รสชาติคือดีย์งามม เนื้อแซลมอนไม่เละเลย กำลังดี มีเดียมแรร์ ส้มโอหวาน ไม่เปรี้ยว ไม่ติดขม
รสชาติโดยรวมถือว่าอร่อยมาก
ใครที่อยากทำเราแปะสูตรตามนี้เลยนะ