วุ้นเส้นเอาไปทำอะไรให้อร่อยได้บ้าง

จขกท เป็นคนที่ชอบอาหารแนวยำที่สุด ยำวุ้นเส้นเป็นเมนูหนึ่งที่ชอบกินตามร้านส่วนใหญ่จะเป็นยำวุ้นเส้นเผ็ดเปรี้ยว หายำวุ้นเส้นโบราณกินยากมาก บางร้านมียำโบราณแต่ก็ไม่โบราณแท้ๆ จขกทม

สวัสดีค่ะ กระทู้นี้เป็น กระทู้แรก... ในเรื่องอาหาร #ถ้าผิดพลาดอะไรก็ขออภัยน่ะคะ วันนี้เมนูที่ นำ เสนอ ยำโบราณ แต่ด้วยยุคสมัยนี้ เครื่องใส่อาจจะไม่โบราณเท่าไร เพราะเราเน้นเครื่องหนักๆค่ะ ทำครั้งแร

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำยำวุ้นเส้นโบราณ สูตรนี้จัดว่าเด็ด.. เดี๋ยวนี้เวลาสั่งยำวุ้นเส้นที่ไร จะได้แบบน้ำเจิ่งๆ ซื้อนานหน่อยกลับบ้านเส้นอืดไม่อร่อยเลย พอมาลองแบบนี้แล้วชอบมากค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม วุ

เป็นคนชอบทานวุ้นเส้น แต่ไม่ชอบทานยำที่สั่งตามร้านเพราะส่วนใหญ่จะใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ซึ่ง จขกท. ไม่ชอบทานเลยค่ะ (ผักทั้งสองอย่างมีประโยชน์มากนะคะ อันนี้ความไม่ชอบส่วนตัว) ก็เลยลงมือบรรเลง ยำวุ้นเส้

ผักที่ไม่ขม ไม่มีกลิ่น กินง่าย มีผักอะไรบ้างฮะ จากคนที่ไม่ค่อยกินผักเท่าไหร่ คิดว่า ผัก 5 อย่างนี้ กลิ่นไม่มี รสไม่ขม กินง่ายดี บ็อกชอย ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี แครอท และ ฟักทอง มีผักอร่อย ๆ แนะนำได้นะฮะ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าฟ้าครึ้มๆลมเย็นสบาย แวะตลาดเช้าซื้อ ข้าวผัดยำหมูย่าง มาทานค่ะ อร่อยดีเลยนะ กล่องนี้ 40 บาทค่ะ ตบท้ายด้วย ถั่วทอดกลอย เดินผ่านแล้วคว้าหมับ เพราะพ่อชอบ (เราก็ด้วย) กรอบๆอร

Wow Wow Wow !!! กลับจากที่ทำงานมาเจอต้มวุ้นเส้น ในหม้อ 1 หม้อใหญ่ นึกถึงสมัยประถมเลย ต้มวุ้นเส้นใส่ถุง หน้าโรงเรียน กัดก้นดูด อร่อยที่สุด ตบท้ายด้วยแก้วมังกร สาลี่ อร่อยฟินเลยมื้อนี้ ถ้าได้หวานเย็น

วันว่าง จขกท. พาคุณแม่ไปหาหมอ หาหมอแล้วพาไปทานข้าวฮีลใจครับ ตอนแรกคุณผบ.บอกว่า ไปกินครัวดอกไม้ขาวกัน เพราะพี่สาวยังไม่เคยไป จขกท.บอก No....... เสียงต่ำแบบ Sloth เปลี่ยนๆ แม่เคยกินแล้วเดี๋ยวเบื่อ จัดไป

อร่อยๆ ครัวสมร    ยำวุ้นเส้น ยำคอหมูย่าง