ทุกคนชอบทานชานมไข่มุกไหมคะ วันนี้เราจะมาเเนะนำการทำชานมไข่มุกเเบบง่ายๆกันค่ะ
ชานมไข่มุกเป็นสิ่งที่หลายๆคนชอบกินมีตัวเลือกหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นรสชาติร้านต่างๆหรือวัตถุดิบชั้นดีที่ทำให้เรารู้สึกว่ารสชาติเเต่ละร้านไม่เหมือนกันค่ะเป็นเมนูที่หลายๆคนชอบทาน
วัตถุดิบ
ใบชาดำ (หรือชาไต้หวัน)
ไข่มุก (บุกไข่มุก)
นม (นมสด, นมข้นจืด, นมข้นหวาน หรือครีมเทียม
น้ำตาล หรือน้ำเชื่อม
น้ำแข็ง
อุปกรณ์
ที่กรองชา แก้วชงชา ช้อนคนด้ามยาว กระบอกเชค ช้อนตวง ตะแกรงตักไข่มุก ถุงกรอง หม้อต้มชา แก้วเสิร์ฟเครื่อง
ขั้นตอนการทำ
ต้มน้ำให้ร้อนประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ผงชาตามลงไป ต้มต่ออีก 5 นาที
นำนมถั่วเหลืองมาใส่ในหม้อที่ต้มชาไว้ จากนั้นต้มต่อจนเดือด
นำชานมที่ต้มเสร็จแล้ว มากรองใบชาออกให้หมด แล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสักพัก
ตักไข่มุกใส่แก้วตามชอบ ใส่น้ำแข็ง เทชานมตามลงไป พร้อมเสิร์ฟ
ชานมไข่มุกคงเป็นตัวเลือกของใครหลายๆคนทานตอนน้ำตาลตกอารมณ์ไม่ดีจะอารมณ์ดีขึ้นในพริบตาเลยค่ะ
วิธีทำชานมไข่มุก
ชานมไข่มุกเป็นสิ่งที่หลายๆคนชอบกินมีตัวเลือกหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นรสชาติร้านต่างๆหรือวัตถุดิบชั้นดีที่ทำให้เรารู้สึกว่ารสชาติเเต่ละร้านไม่เหมือนกันค่ะเป็นเมนูที่หลายๆคนชอบทาน