แซลม่อนสดซื้อจากแมคโครควรแช่ตู้เย็นช่องไหนคะ?

เรามาทำความรู้จักกับปลาสองชนิดที่เป็นญาติไม่ห่าง แต่ต่างสายพันธุ์กันค่ะ .. .. ปลาสองชนิดนี้ต่างกัน มีหน้าตาที่คล้ายกันมาก เลยอาจทำให้หลายคนแยกไม่ออก ซึ่งแซลมอนเขาจะมีส่วนหัวที่แหลมและมีปากยาว ส่วนฟ

ปลาแซลม่อนแบบแล่สดจากแม็คโคร เก็บยังไงให้เนื้อยังเด้งไม่เปลี่ยนคะ ? ถ้าแช่ฟรีซแบบตู้แช่แข็ง (ตู้แช่แบบฝาบนที่ใช้กันในร้านอาหารอ่ะค่ะ) พอจะใช้ก็เอามาละลายในอุณหภูมิห้องได้มั้ยคะ ? เนื้อมันจะเปลี่ยนมั้ย

ภาพประกอบ ไม่เกี่ยวกับเนื้อหาที่สอบถามนะคะ, แค่มันมีความดูเป็น "ปลา" เหมือนกันเท่านั้นค่ะ ที่บ้านไม่ทำกับข้าวค่ะ เลยไม่สันทัดเรื่องอาหารสด อาหารแห้ง ทว่า จำเป็นต้องซื้อปลาสลิดแดดเดียว จำนวน