[TripNote] ลุงกินเที่ยว: 30 พ.ค. - 2 มิ.ย.2568 แกงเผ็ดไก่หม้อแม่จูน(ทำเอง)

ฉันเป็นลูกครึ่งพ่อจีน กับแม่คนไทย จะว่าไปแม่ฉันก็ไม่ได้ไทยเสียทีเดียว พอเริ่มรู้ความฉันก็ชอบฟังยายและแม่เล่าเรื่องเก่า ๆ แม่มักจะบอกว่ายายของแม่ หรือ ทวดของฉันชื่อทวดยา เป็นคนมอญและเป็นหมอยาอยู่ในวั

แกงเผ็ด ในวันหยุดพิเศษ     วันอังคารที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ แกงเผ็ด..ผัดกะหล่ำปลี..ไข่พะโล้..ผัดถั่วหวาน พอช่วยอิ่มท้อง บ้านเราเด็กๆหยุดพิเศษ หน้าฝนเป็นช่วงที่เชื้อโ

วันนี้มาแบ่งปันความคิดที่ว่า อยากกินไอติมทุเรียน โดยไม่ต้องเจ็บปากร้อนใน อยากกินเย็นๆ เลยปิ้งไอเดียว่า....... วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -วิปปิ้งครีม 500 ml -กลิ่น นม,เนย,ไข่ 1 ชช ผสมกลิ่นคาราเมล 1/2 ชช หร