การเซ้งแผงตลาดต่อจากเจ้าของเก่าควรทำสัญญาอย่างไร

คือว่าผมต้องการเซ้งแผงตลาดต่อจากญาติอ่ะครับแล้วผมต้องทำสัญญาอย่างไรบ้างเพื่อที่ว่าเขาจะไม่มาบิดพลิ้วเราตอนหลัง
ตลาดที่เซ้งต่อเป็นรูปแบบแผงลอยตั้งขายในตลาดโดยที่ตกลงกันไว้ก็คือจ่ายเงินให้เขาแล้วเราก็ขายต่อได้โดยการจ่ายค่าเช่าให้กับตลาดปกติแล้วของที่ใช้ในการขายเขาก็ให้เราหมดแล้วหลังจากจ่ายเงินเขาจะแจ้งกับทางตลาดว่าเป็นผมที่เป็นหลานมาขายต่อเหมือนเดิมกับที่เขาขายอยู่ แต่ทางตลาดไม่มีรูปแบบในการเซ้งก็คือห้ามเซ้งครับ
ผมจึงโพสต์หาความรู้ในเรื่องการทำสัญญาควรทำแบบไหนดีครับ