สูตรโนบิชา

แม้จะเริ่มต้นด้วยการขาย “ชาไทย” เพียว ๆ แบบจริงจัง แต่วันนี้ Karun Thai Tea กำลังขยายจากแบรนด์ชาไทย ไปสู่ธุรกิจใหม่ทั้ง ชานมหลากสไตล์, ขนมปังสังขยา, และอาซาอิโบลว์ พร้อมมีแผนแตกแบรนด์ต่อใน

Milk Tea ชานม เห็นมานานละแต่เพิ่งจะลองเป็นยังไง? ขวดสีน้ำตาลเข้ม ดูเรียบหรู มีลายใบชาชัดเจน ขนาดพอดีมือ เปิดฝาแล้วกลิ่นหอมชาลอยมาเลย หอมแบบกลมๆ ไม่ฉุนเกินไป พอเทใส่น้ำแข็งแล้วต้องบอกเลยว่า เข้ม หอม

วันนี้อ่านวรรณกรรมคลาสสิก Jane Eyre แล้วทำให้จินตนาการไปถึงประเพณีการดื่มชา เดี๋ยวนี้ดีอยู่บ้าง อยากเห็นภาพอะไร ค้นหาง่าย ๆ แค่หยิบมือถือขึ้นมา ไม่เหมือนสมัยก่อนที่ต้องคิดเอาเองตามที่หนังสือบรรยาย ซึ่

ตลาดเครื่องดื่มชาในไทย กลายเป็นหนึ่งในสมรภูมิทางธุรกิจที่ร้อนแรง เพราะมีทั้งแบรนด์ท้องถิ่นที่เริ่มต้นจากศูนย์ และแบรนด์ต่างชาติ โดยเฉพาะแบรนด์จากจีนที่บุกเข้ามาพร้อมระบบแฟรนไชส์ราคาถูก แต่มีสเกลมหาศาล