น้ำจิ้มลูกทำยังไงถึงเหนียวข้นใส

อยากทราบสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นโบราณ ยุค 90 เท่าที่จำรสสัมผัสได้ รู้สึกว่าน่าจะมีส่วนผสมไม่มาก ตามยุคสมัยนั้นๆ รสชาต เหนียวๆหนืดๆจากการเคี่ยวน้ำตาลให้หนืดเอง โดยไม่มีส่วนผสมของแป้ง มีสีน้ำตาล ใสๆ รสชาติหวา

อยากได้สูตรน้ำจิ้มอร่อยๆเหนียว ปริมาณซักชาม ครับ ไม่เอาเยอะมาก ดูจากในอากู๋ มีแต่สูตรน้ำจิ้มที่ปริมาณมาก ครับ ถ้าให้แบ่งเอง แบ่งสัดส่วนไม่เป็น ใครเคยทำหรือมีสูตร แนะนำทีครับขอบคุณครับ

ของเราชอบบะหมี่น้ำตก ที่สำคัญบะหมี่ต้องเป็นบะหมี่เป๊าะ ปรุงให้ออกมาติดหวานหน่อย เท่านี้โิอเคเลย