หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มือใหม่กำลังฝึกทำขนมปังค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เมนูอบ
ขนม
สวัสดีค่ะ เรื่องมีอยู่ว่าตอนนี้เรากำลังฝึกทำขนมปังสูตรในยูทูป ผลออกมาว่าขนมปังนิ่มค่ะแต่ไม่มาก แล้วพอทิ้งไว้ข้ามวันรู้สึกมันออกแข็งขึ้นนิดนึง อยากทราบว่าทำยังไงให้มันนุ่มแบบหลายๆวันคะ รบกวนขอคำแนะนำหน่อยค่ะ แบบความนุ่มของขนมปังนี่มาจากปัจจัยอะไรบ้าง ขอบคุณค่ะ
ปล.ขนมปังสูตรที่เราลองทำ ไม่ได้ใส่ผงฟู ไม่ได้ใส่นม ไม่ได้ใส่ไข่ค่ะ ตรงนี้มีส่วนทำให้มันไม่นุ่มมั้ยคะ😥
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทำขนมปังให้นิ่ม แป้งเป็นฟิล์ม ทำยังไงคะ?
ตอนนี้ฝึกทำขนมปังอยู่ค่ะ ใครมีสูตรช่วยแชร์สูตรขนมปังหรือวิธีที่ทำให้ขนมปังนุ่ม นิ่มหน่อยค้าาา อีก1คำถามคือเราจะรู้ได้ยังไงคะ ว่าขนมปังขึ้นฟูเต็มที่แล้ว อยู่ต่าง
สมาชิกหมายเลข 3452588
ช็อคหน้านิ่ม
สวัสดีทุกๆคน ทุกๆท่านที่ผ่านเข้ามาและได้อ่านข้อความนี้นะคะ คือช่วงนี้เรากำลังเริ่มหัดทำเค้กค่ะ ต้องบอกก่อนว่า เราเป็นคนที่ชอบกินเค้กช็อคหน้านิ่มมาก เลยลองทำเองค
สมาชิกหมายเลข 3001150
คัพเค้กเมล็ดขนุน สอบถามผู้รู้
คือเราทำโครงงานเรื่องคัพเค้กเมล็ดขนุน ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องการทำเค้กสักเท่าไหร่ มีข้อสงสัยว่า - คือเราใช้เมล็ดขนุนไปต้มแล้วนำมาบด ร่อนด้วยตะแกรงทำให้คล้ายแป้ง(
สมาชิกหมายเลข 5539024
ช่วยสอนวิธีนวดแป้งให้หน่อยได้มั้ยคะ
เพิ่งเริ่มหัดทำขนมปังค่า ทำมา3ครั้งแล้ว แต่รู้สึกว่าแป้งมันไม่ฟูเท่าไหร่เลย คิดว่าเพราะว่านวดแป้งไม่ดีค่ะ เลยทำให้มันไม่ฟู เพื่อนๆมีเทคนิคอะไรให้นวดแป้งให้ฟูๆมั
สมาชิกหมายเลข 4154741
ขอสูตรทำเค้กกล้วยหอมค่ะ
สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป คือเราเพิ่งหัดทำเค้กกล้วยหอมครั้งแรก...โดยดูจากในยูทูปก็ทำตามสูตรเลยนะคะ แต่ผลออกมา ตอนยังร้อนๆ ก็ฟูหน้าตึง ดีนะคะ แต่พอข้ามคืน กลับเหี่ยวอ่
สมาชิกหมายเลข 3800108
🍞แชร์เมนู ขนมปังซาวโดวจ์ ทานคู่กับอะไรดี
หลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อขนมปังซาวโดวจ์ กันมาบ้างแล้วนะคะ แต่อาจไม่เคยชิม ซึ่งเป็นขนมปังชนิดที่ทานยาก มีความเหนียว ติดเปรี้ยวนิดๆ วันนี้ เลยจะมาแชร์เมนูที่ทานกับขน
Lady_Simplicity
ถามวิธีปิ้งขนมปังด้วยไมโครเวฟ
ผมไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง กับ เตาอบ มีแต่ไมโครเวฟเครื่องนึง ทำยังไงให้ขนมปังมันกรอบเหมือนเครื่องปิ้งขนมปังครับ ผมลองทำแล้วมันเหนียว ขอบคุณที่เข้ามาตอบครับ
สมาชิกหมายเลข 3940966
เครื่องปิ้งขนมปังกดไม่ได้
มีปัญหาเครื่องปิ้งขนมปัง > ปกติใส่ขนมปังเข้าช่องใส่แล้ว ต้องกดลง ไฟเข้าและเริ่มทำงานปิ้งได้ >แต่มีปัญหากดไม่ได้ เหมือนมันไม่ล๊อค จะแก้ไขเบื้องต้นยังไง ขอผ
สมาชิกหมายเลข 3123949
สารภาพมาสะดีๆ ขนมปังหัวพลอย ขนมปักกรอบหัวจุกแบบนี้ เด็ดส่วนหัวกินก่อน
ขนมปังแบบนี้ ไม่รู้ชื่ออะไรแน่ บางท่านก็เรียกขนมปังหัวพลอย จะว่าไปก็เหมือนแหวนพลอยอยู่นะเออ บางคนก็เรียกขนมปังโบราณ และมีอีกชื่อขนมปังกรอบหัวจุก ไม่ว่าจะชื่ออะไ
กัมบอล
เจอการตลาดยายหลอกลวงเข้าให้
วันก่อนว่าซื้อผลไม้ ระหว่างเดินๆดูว่าจะซื้ออะไรดี เจอคุณยายเรียกให้ช่วยซื้อหน่อย เห็นว่าราคาไม่แพง ไม่รู้ว่ามะยงชิด หรือมะปราง กัมบอลแยกไม่ค่อยออก เพราะปกติไม่ค
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เมนูอบ
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มือใหม่กำลังฝึกทำขนมปังค่ะ
ปล.ขนมปังสูตรที่เราลองทำ ไม่ได้ใส่ผงฟู ไม่ได้ใส่นม ไม่ได้ใส่ไข่ค่ะ ตรงนี้มีส่วนทำให้มันไม่นุ่มมั้ยคะ😥