ซื้อเต้าหู้ทอดญี่ปุ่น (Abura-Age)เพื่อที่จะมาทำ Inari-Sushi แต่ตัวเต้าหู้แกะยากมาก

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพุธที่ 7 มกราคม 2569 พบกับ วิธีเก็บเต้าหู้ ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=07i6oYukkKc แกงไก่บ้านวุ้นเส้น ร้านครัวปลายนา ณ อุบลราชธารี ดูย้อนหลัง https://www

วันนี้ขอมาแชร์เมนูง่ายๆ "เต้าหู้หมูผัดเปรี้ยวหวาน" ปกติ ที่บ้าน จขกท.จะซื้อพวกเต้าหู้ปลา ปูอัด ติดตู้เย็นไว้เสมอ แต่คราวนี้เจอเต้าหู้หมู เห็นชื่อแล้วรู้สึกว่า น่าสนใจดี เลยนึกอยากทาน

รู้หรือไม่ว่า วันที่ 7 มกราคม 2569 ตรงกับ วันเทมปุระแห่งชาติ (National Tempura Day) วันพิเศษที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเมนูอาหารทอดชื่อดังของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่าง “เทมปุระ”

เมนูซี่โครง ถ้าเจอร้านไหนส่วนใหญ่ก็จะสั่งกินตลอด ได้มาก็ไม่กี่ชิ้นราคาหลายร้อย กินยังไม่เต็มคราบเลย เห็นในตู้มีซอสต๊อกบกกี 2 ซอง เจ๊ผมเค้าซื้อมา แม่ซื้อซี่โครงจะเอามาต้มมะระพอดีก็เลยขอไว้แผงนึง ล

🎉🎊 สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน!! ช่วงเทศกาลแบบนี้ ปัญหาใหญ่ของคนขี้เกียจออกไปเบียดเสียดข้างนอก แบบจขกท ก็คือ ... ร้านอาหารแถวบ้านปิดเรียบ ตลาดเงียบมากเลยค่ะ! ภารกิจ "รื้อตู้เย็น" จึงบังเกิด ค้นไ

เป็นครั้งแรกที่ จขกท. ได้ทำอาหารอย่างหนุกหนาน "ทำไปถ่ายไป" รูปที่ออกมาดูมือสมัครเล่นพอใช้ คนอาร๊าย... จัดจานก็ไม่ค่อยเป็น ถ่ายรูปก็ไม่เก่ง แต่รสชาติทำเองกินเองอร่อยจับใจไม่มีใครติเตียน ครัวพ

ต้มยำกุ้ง ปีใหม่ 2569     วันศุกร์ที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารต้นปี ต้มยำกุ้ง..ทับทิมนึ่งซีอิ้ว..เต้าหู้ทอด..ซูกินีผัดไข่ กินตามเวลารักษาสุขภาพ การเฉลิมฉลองรื่นเริงยังไม่สิ้นสุด พ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้สุดท้ายของปี 2568 ขอทำเมนูง่ายๆแบบพิเศษส่งท้ายปีก็แล้วกันนะค

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เช้าตื่นมาเข้าครัว​ทำ ไส้อ่อนทอดสมุนไพร ทานกับข้าวสวย แบ่งคนละชาม ให้พ่อกับน้องสาว วัตถุดิบ1. ​ไส้อ่อน 500 กรัม2. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม3. ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส 2 ชต4. น้ำป

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัวทำ หมูชุบแป้งทอดกรอบ​ทานเป็นมื้อเช้ากับครอบครัวค่ะ วัตถุดิบ- เนื้อหมูสันคอ​ครึ่งกิโล- น้ำปลา ซอสฝาเขียว อย่างละ 2 ชต- น้ำตาล 1 ชต- แป้งทอดโกกิ + แป้งมัน (ผสมอัตราส