หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เต้าส่วน ถั่วเขียวซีก vs ถั่วเหลืองซีก
กระทู้คำถาม
อาหาร
เบเกอรี่
ทำขนม
สูตรของหวาน
ขนมไทย
ชอบแบบไหนกันครับ ส่วนตัวเคยกินแบบถั่วเขียวซีกตอนเด็ก ๆ ที่รร.อนุบาล โตมาได้มาทำแบบถั่วเหลืองซีก ลองชิมดูก็อร่อยไปอีกแบบ
ทำไมถึงได้ใช้ถั่วเหลืองซีก? สูตรที่ไม่ค่อยมีใครทำ เพราะเป็นสเปควัตถุดิบที่ทางรพ.กำหนด ผมทำงานครัวรพ.อยู่ครับ
ปล. เต้าส่วนสูตรการกินส่วนตัว คิดขึ้นเอง จะไม่ราดกะทิ กินแต่ตัวขนมเพียว ๆ กะทิมันกลบความหวาน ทำให้รสกลิ่นเต้าส่วนอ่อนลง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ฝึกทำขนมตัด พบว่าระหว่างชั้นของข้าวเหนียวกับชั้นของสังขยา เกิดชั้นคล้ายๆขนมชั้นขึ้น
ขอรบกวนสอบถามสาเหตุครับ คือทำข้าวเหนียวตัดอยู่ แฟนอยากกิน บวกกับเป็นอาหารที่คุณพ่อของเค้าเคยชอบ ทีนี้ระหว่างชั้นของข้าวเหนียว กับชั้นของสังขยา มันมี layer ของแป
Utanka
ทำทาร์ตไม่ได้ใส่ผงฟู แต่ขนมฟูเพราะอะไรครับ (Shortcrust Pastry)
คือว่าผมกำลังฝึกทำขนมครับ รอบนี้กำลังจะทำทาร์ต จึงไปหาสูตรจากในเน็ตดูครับ ส่วนผสมคร่าวๆที่ผมใช้ก็มี แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 g น้ำตาลไอซิ่ง. 150 g ไข่แดง. 2 ฟอง
สมาชิกหมายเลข 5964464
อยากฝึกทำสเต็ก น้ำซอสและอื่นๆ
จริงๆ ทำกินเองผมก็พอทำเป็นอยู่แหละครับ แต่ปัญหาที่ผ่านมารุ้สึกราติยังไม่กลมกล่อมเต็มที + ทำซอสไม่เป็น ที่ผมจะทำ คือ สเต็กปลา + กุ้ง , สเต็กพอร์คชอป เครื่องดื่ม
สมาชิกหมายเลข 7249350
ผ่าไส้ขนมไหว้พระจันทร์ S&P
ผ่าไส้ขนมไหว้พระจันทร์ S&P ร้านก็มีการพัฒนาสูตรไส้ต่างๆ วันนี้อยากกินก็ไปซื้อมา ได้ส่วนลดเดลิเวอรี่ และใช้แต้มบัตรสมาชิกลดเพิ่ม ไส้ที่หนึ่ง: ไส้ส้มช็อคโกแลต
มาเล็งผู้
Review : ข้าวหุงชานมไข่มุก
กระทู้นี้ เป็นกระทู้รีวิวอาหารลำดับที่ 39 ครับ สวัสดีครับ จริง ๆ เมนูนี้มีคนรีเควสเข้ามาเดือนก่อน แต่เผอิญแถวที่พักไม่มีร้านขายชานมไข่มุกเลย (มีแต่ชานมเฉย ๆ ) เ
สไลเดอร์แมน
อยากถามเพื่อนๆที่มีประสบการณ์เรื่องออกบูธขายของค่ะ
เรากับเพื่อนคิดว่าจะออกบูธขายขนมค่ะ เริ่มเดือนหน้า เพื่อนมีร้านขนมไทย แต่ช่วงหลังมานี้ยอดขายลดลง เลยคิดว่าจะลองออกบูธดู เผื่อจะได้ขายได้มากขึ้น ส่วนเราเ
สมาชิกหมายเลข 2454831
ขอชื่อเมนูขนมไทยที่คิดว่าน้องๆรุ่นใหม่ เริ่มน่าจะไม่มีใครรู้จักแล้ว
คนละ 1-2 ชื่อค่ะ ขอบคุณค่ะ
Inn_apr
ขนมชั้นสุจิตพร
เปิดกล่องมา กลิ่นหอมมาก สีสวย หอมใบเตย นุ่ม ๆ หวานไม่มาก แต่อร่อยดีค่ะ ได้มาเป็นของฝาก 2 กล่อง ไม่ใสสารกันบูด ต้องเก็บเข้าตู้เย็น!
deauny
“กินโต๊ะจีน”งานบวชลูกชายเพื่อนสนิทแล้วมันไม่อร่อย(มาก)
สมควรจะบอกเขา(เจ้าภาพ)ให้ทราบไหม…ไม่ใช่เราคนเดียวที่รู้สึกกลุ่มก๊วนที่ไปด้วยกัน 99.9%พูดในทำนองเดียวกันและคิดว่าเพื่อนบ้านญาติพี่น้องก็คงจะมีความรู้สึกคล้ายๆกัน
สมาชิกหมายเลข 8996202
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......ก่อนอื่นต้องขอโทษเพื่อนๆด้วยครับ.....เมื่อวานสับสนเรื่องวันเลยตั้งกระทู้ไม่ตรงกับวันนัด. เริ่มกันใหม่เลยครับ.......... .........เพื่อนๆเลือกรูปมาแจมกันได
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เบเกอรี่
ทำขนม
สูตรของหวาน
ขนมไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เต้าส่วน ถั่วเขียวซีก vs ถั่วเหลืองซีก
ทำไมถึงได้ใช้ถั่วเหลืองซีก? สูตรที่ไม่ค่อยมีใครทำ เพราะเป็นสเปควัตถุดิบที่ทางรพ.กำหนด ผมทำงานครัวรพ.อยู่ครับ
ปล. เต้าส่วนสูตรการกินส่วนตัว คิดขึ้นเอง จะไม่ราดกะทิ กินแต่ตัวขนมเพียว ๆ กะทิมันกลบความหวาน ทำให้รสกลิ่นเต้าส่วนอ่อนลง