น้ำมันโดนหัวเตาเเก้สจะเป็นอะไรไหมครับ

สวัสดีครับทุกคน 😊 วันนี้อยากมาแชร์วิธีทำ ผัดไทยโฮมเมด ที่ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ให้อร่อยแบบร้าน แต่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และประหยัดด้วยครับ ส่วนผสม เส้นจันท์หรือเส้นผัดไทย 200 กรัม กุ้งสด ปรุงล้างสะ

หม้อสุกี้แบบนี้สามารถใช้ทอดเห็นชุบแป้งทอดได้มั้ยคะ เนื่องจากที่ทางโรงเรียนจัดกิจกรรมขายของ แต่ว่าหนูไม่อย่กแบกเตาไปค่ะ เลยจะเอาหม้อนี้ไปทอดแทน หม้อสุกี้แบบนี้ใส่น้ำมันเยอะๆแล้วทอดไ้ด้มั้ยคะ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบหลุม ตรงวางหม้อกระทะ มันเป็นแอ่งเป็นหลุม เลยอยากรู้ว่ามันทำความร้อนได้ทั่วกระจายกว่าแบบเรียบ ๆ ธรรมดาทั่วไปหรือไม่ ใครเคยใช้ รบกวนช่วยบอกความแตกต่างหน่อยครับ