เผ็ดร้อนหอมเครื่องเทศ

อาหารไทยมีชื่อเสียงไปทั่วโลกไม่เพียงเพราะรสชาติที่จัดจ้านและกลมกล่อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีคุณค่าทางยามาเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาไทยที่สืบทอดกันมาอย

สูตรการตุ๋นขาหมู     วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2568 การตุ๋นขาหมูให้อร่อยเริ่มจากนำขาหมูไปทอดให้หนังเกรียมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและทำให้หนังเด้ง จากนั้นโขลกสามเกลอ (กระเทียม รากผักช

อาหารแบบฉบับไทยๆ เน้นความหอมของสมุนไพร ความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำง่าย รวดเร็ว รสชาติดี กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยอย่าบอกใคร ไม่เชื่อลองชมแล้วเอาไปทำตามดูได้ครับ

วัตถุดิบหลัก: 1. หัวปลา: 1 หัว (เลือกปลาที่ชอบ เช่น ปลาช่อน ปลากะพง ปลาเนื้อขาว หรือปลาแซลมอนก็ได้ เลาะเอาเฉพาะเนื้อติดกระดูก หรือสับหยาบๆ ก็ได้) 2. เนื้อปลาขูด (ถ้ามี): 200-300 กรัม (จะช่วยให้ห่อหมกเ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ภาพโดย Sharon Ang จาก Pixabay วัตถุดิบหลัก 1. ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น (ข้าวเย็น): 2 ถ้วย (ข้าวที่หุงทิ้งไว้ข้ามคืน หรือแช่เย็นจะผัดขึ้นเม็ดสวยกว่า) 2. กิมจิ (Kimchi - 김치): 1 ถ้วย

Hikari Omakase เปิดซีซั่นใหม่ วัตถุดิบพรีเมียมที่เชฟคัดมาแล้ว ส่งตรงจากญี่ปุ่น Seasonal 19 Courses 3,450++ ที่จะได้ทานเมนูหลากหลาย และเป็นของเด่นเอกลักษณ์เฉพาะฤดูนี้ จะพาหวานใจมาเดท หรือจะมาเปิดประสบก

เจ็กพาวาร์ปไปกิน 6 เมนูอาหารจีนหูหนาน-กวางตุ้ง กับร้านจีนออริจินัล อย่าง "เหริน เหริน เซียง" รัชดา เมนูที่ 1.ขาหมูพะโล้ เสิร์ฟมาเป็นขาหมูตุ๋นซีอิ๊วดำ หอมโป๊ยกั๊ก อบเชย น้ำขลุกขลิก รสหวานเ