ไส้แดงย่างของหากินยาก แต่รสชาติอร่อยมาก

วันนี้ไปเจอร้านไส้กรอกอีสานระหว่างรอย่าง ก็ได้ถามคนขายว่าไอ้ยาวๆเป็นเส้นๆคลายไส้เนี่ยคืออะไร เจ้าของร้านบอกว่านี่แหละคือทีเด็ดของร้านนี้เลยใครมาแล้วต้องกลับมาสั่งอีก มันคือไส้ย่างหรือเหมือนหมูย่างกรอบๆรสชาติออกหวานนิดนึงตัดด้วยกับพริกและเปรี้ยวจากน้ำมะนาวสด เข้ากันได้รสชาติอร่อยมากเข้ากันดี เหมาะสำหรับคนที่เอาไปเป็นกับแกล้มหรือเอาไปทำจริงเป็นกับข้าวยิ่งทานกับข้าวเหนียวด้วยนี่คืออร่อยมากและเด็ดเลยพร้อมกับผักและเครื่องเคียงต่างๆ