ส่วนตัวผมก่อนเลย ไม่ค่อยจะเอาอาหารเช้า
เว้นแต่จะมีให้อยู่แล้ว (แบบว่า รวมอาหารเป็นปกติ) เช่นพวก Toyoko inn หรือ business hotel ต่างๆ
.
สาเหตุ ก็เพราะ ...
... อาหารเช้า รร ญี่ปุ่น ผมจะตื่นเต้นแค่วันแรกๆของทริป แต่หลังๆ เบื่อครับ ข้าว ซุป ไส้กรอก ปลาย่าง สลัด น้ำผลไม้
... หลาย รร เลือกแบบ room only ได้ หรือว่าไม่รวมอาหารซึ่งก็ประหยัดไปได้ เป็นพันเยน
... สำหรับ รร เกรดบนๆ หรือ ryokan อันนี้ ราคามักจะสูง แต่บางครั้งรสชาติหรือปริมาณอาหารมันไม่ได้แพงตามขนาดนั้น
... ออกเที่ยวแต่เช้าตรู่ บางทีออกก่อน 6ครึ่ง ซึ่งรร.ยังไม่พร้อมสำหรับอาหารเช้า
แต่บางทีผมก็เลือก รวมอาหารเช้า หากไปดูรีวิว แล้วมันน่าสนใจจริงๆ
เช่น บางแห่งที่ฮอกไกโด หรือ ดูแล้วเป็น breakfast buffet คุ้มค่าอยู่
...
แล้วทางเลือกอื่นล่ะ เวลาหาของกิน ยามเช้าๆที่ญี่ปุ่น
1. ร้านขนมปัง
... อันนี้เป็นทางเลือกแรกๆ เพราะ ส่วนตัวสามารถทานได้ทั้ง ข้าวหรือขนมปัง (บางคนไม่ชอบขนมปัง)
ขนมปังที่ญี่ปุ่น จะเป็นสไตล์ญี่ปุ่น หรือแบบฝรั่ง ก็ทำได้ดีเป็นส่วนใหญ่ เรียกว่าใกล้เคียงเลย ร้านขนมปังมักจะเปิดตอน 7โมง
มีทั้งแบบคาวหวาน ผมก็ทานได้ทั้งหมด และหาเครื่องดื่มมากิน ก็จบมื้อแบบอร่อยๆได้
สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามเมืองใหญ่ๆ ครับ ยิ่งร้านดังๆคิวมาตั้งแต่ยังไม่เปิดร้าน
2. ร้าน Yayoiken
... ร้านนี้เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่น ที่เปิดแต่เช้า ! และก็คุณภาพก็ไม่เหมือน ยาโยอิไทย
มีเมนูอาหารญ่ปุ่นแทบทุกชนิด มีทั้งแบบเซทและจานเดี่ยว เช่น ข้าวแกงกะหรี่ ปลาย่าง หมูผัดซอสขิง และอีกมาก
พูดกันตามตรง คล้ายกับ โอโตยะของไทยซะมากกว่า
เติมข้าวได้ไม่อั้น เซทนึงก็มีทั้งไม่ถึงพันเยน หรือ พันกว่าๆเยน คุณภาพก็ใช้ได้สมราคา หรือเกินราคาด้วยซ้ำ
มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น เวลาผมเลือก รร ก็จะเลือกที่ใกล้ yayoiken ด้วย
ลองไปดูเมนูครับ ผมกินบ่อยยังกินไม่หมด
https://www.yayoiken.com/en/menu_list
3. มินิมาร์ท
... คนที่เคยไปญี่ปุ่น จะพอทราบกันดีว่า มันน่ากินไปหมด มีแทบทุกอย่าง ขนมปัง แซนวิช สมูทตี้ ไก่ทอด สลัด หรือ ซาลาเปา !
รสชาติก็แล้วแต่คน ส่วนตัวผมมันไม่ได้แย่ และราคาเบาๆ สามารถอิ่มได้ในราคา 500 เยน
จริงๆ มันก็มีหลายแบบ ทั้งพวก chain อย่าง sukiya หรือว่าพวกฟาสฟูด เช่น แมคโดนัล ทำคล้ายๆแซนวิชไข่
ท่านใดมีไอเดียอาหารเช้าที่ญี่ปุ่น มาแชร์ก็เชิญครับ
... จอง รร. ญี่ปุ่น เอาแบบรวมอาหารเช้ากันไหมครับ ? และทางเลือกสำหรับอาหารเช้า ...
เว้นแต่จะมีให้อยู่แล้ว (แบบว่า รวมอาหารเป็นปกติ) เช่นพวก Toyoko inn หรือ business hotel ต่างๆ
.
สาเหตุ ก็เพราะ ...
... อาหารเช้า รร ญี่ปุ่น ผมจะตื่นเต้นแค่วันแรกๆของทริป แต่หลังๆ เบื่อครับ ข้าว ซุป ไส้กรอก ปลาย่าง สลัด น้ำผลไม้
... หลาย รร เลือกแบบ room only ได้ หรือว่าไม่รวมอาหารซึ่งก็ประหยัดไปได้ เป็นพันเยน
... สำหรับ รร เกรดบนๆ หรือ ryokan อันนี้ ราคามักจะสูง แต่บางครั้งรสชาติหรือปริมาณอาหารมันไม่ได้แพงตามขนาดนั้น
... ออกเที่ยวแต่เช้าตรู่ บางทีออกก่อน 6ครึ่ง ซึ่งรร.ยังไม่พร้อมสำหรับอาหารเช้า
แต่บางทีผมก็เลือก รวมอาหารเช้า หากไปดูรีวิว แล้วมันน่าสนใจจริงๆ
เช่น บางแห่งที่ฮอกไกโด หรือ ดูแล้วเป็น breakfast buffet คุ้มค่าอยู่
...
แล้วทางเลือกอื่นล่ะ เวลาหาของกิน ยามเช้าๆที่ญี่ปุ่น
1. ร้านขนมปัง
... อันนี้เป็นทางเลือกแรกๆ เพราะ ส่วนตัวสามารถทานได้ทั้ง ข้าวหรือขนมปัง (บางคนไม่ชอบขนมปัง)
ขนมปังที่ญี่ปุ่น จะเป็นสไตล์ญี่ปุ่น หรือแบบฝรั่ง ก็ทำได้ดีเป็นส่วนใหญ่ เรียกว่าใกล้เคียงเลย ร้านขนมปังมักจะเปิดตอน 7โมง
มีทั้งแบบคาวหวาน ผมก็ทานได้ทั้งหมด และหาเครื่องดื่มมากิน ก็จบมื้อแบบอร่อยๆได้
สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามเมืองใหญ่ๆ ครับ ยิ่งร้านดังๆคิวมาตั้งแต่ยังไม่เปิดร้าน
2. ร้าน Yayoiken
... ร้านนี้เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่น ที่เปิดแต่เช้า ! และก็คุณภาพก็ไม่เหมือน ยาโยอิไทย
มีเมนูอาหารญ่ปุ่นแทบทุกชนิด มีทั้งแบบเซทและจานเดี่ยว เช่น ข้าวแกงกะหรี่ ปลาย่าง หมูผัดซอสขิง และอีกมาก
พูดกันตามตรง คล้ายกับ โอโตยะของไทยซะมากกว่า
เติมข้าวได้ไม่อั้น เซทนึงก็มีทั้งไม่ถึงพันเยน หรือ พันกว่าๆเยน คุณภาพก็ใช้ได้สมราคา หรือเกินราคาด้วยซ้ำ
มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น เวลาผมเลือก รร ก็จะเลือกที่ใกล้ yayoiken ด้วย
ลองไปดูเมนูครับ ผมกินบ่อยยังกินไม่หมด https://www.yayoiken.com/en/menu_list
3. มินิมาร์ท
... คนที่เคยไปญี่ปุ่น จะพอทราบกันดีว่า มันน่ากินไปหมด มีแทบทุกอย่าง ขนมปัง แซนวิช สมูทตี้ ไก่ทอด สลัด หรือ ซาลาเปา !
รสชาติก็แล้วแต่คน ส่วนตัวผมมันไม่ได้แย่ และราคาเบาๆ สามารถอิ่มได้ในราคา 500 เยน
จริงๆ มันก็มีหลายแบบ ทั้งพวก chain อย่าง sukiya หรือว่าพวกฟาสฟูด เช่น แมคโดนัล ทำคล้ายๆแซนวิชไข่
ท่านใดมีไอเดียอาหารเช้าที่ญี่ปุ่น มาแชร์ก็เชิญครับ