อายุ19อยากเปิดกิจการร้านขายขนมและร้านนั่งชิวแต่อายุยังน้อยขอคำแนะนำและคำปรึกษาหน่อยค่ะ

สวัสดีค่ะ ตามหัวข้อข้างต้นตอนนี้หนูอายุ19มี
แพลนอยากเปิดร้านขายเครป+กับมีการทำที่ไว้นั่งชิวสำหรับลูกค้าในช่วงเย็นคิดว่าจะได้รับความเสี่ยงจากการลงทุนมากน้อยแค่ไหนคะ? อีกอย่างรู้สึกว่าเป็นเรื่องที่ท้าทายมากสำหรับอายุเท่านี้ ส่วนเรื่องค่าใช้จ่ายมีส่วนตัวปัจจัยที่สามารถซัพพอร์ตตัวเองได้ในระดับนึงค่ะ แต่อยากทราบว่าถ้าเกิดมีความผิดพลาดล้มเหลวหรือกิจการเจ๊งเราจะรับมือยังไงดีคะ(ปล.ที่ทางในการตั้งร้านเป็นที่ของตัวเองนะคะไม่ได้เช่า)