ข้าวหน้าปลาแกะ 🐟 พร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ🌶️🧅🧄🌿ทานพร้อม ปลาร้าทรงเครื่องหมู-ผัดสด ✌️🤤😋เริ่มทานปลาร้าได้แล้วนะ😄😁😂
มื้อนี้ ทำง่ายๆๆๆ ไม่มีอะไรซับซ้อนครับ
วันนี้ ไม่ได้ใช่ฝีมืออะไรมาก ออ!! .ใช้ๆๆ ใช้มือแกะปลา ฮ่าๆๆๆๆๆ 😂😄😅
😁
ซึ่งวันนี้ จะทาน
ปลา อิสุมิได สายพันธุ์ญี่ปุ่น หรือ ชื่อ ที่คนไทยคุ้นๆ คือ ปลานิล
ปลานิลนี้เป็นปลาจากญี่ปุ่น ชื่อชิกะไดหรืออิสุมิได[チカダイ]「イズミダイ] เรียกว่าเป็นปลา แห่งความผูกพันของ 2 ราชวงศ์ ไทย-ญี่ปุ่น
สัมพันธ์แน่นแฟ้นราชวงศ์ไทย-ญี่ปุ่น กับการทูตหยุดโลกเริ่มต้นขึ้นจาก “ปลา”... อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่
:
https://www.silpa-mag.com/history/article_7072 โดยเฉพาะ
ปลานิล
ส่วนตัวผมชอบทานปลานิล มากกว่าปลาทับทิม วันนี้เลยใช้เป็น
" ปลานิลทอด " เอามาแกะเนื้อ ทานกับน้ำจิ้ม ผมทำน้ำจิ้ม 3 แบบ คือ พริกน้ำปลา-มะนาม ซอยหอมแดงใส่หน่อย , ซีอิ้วดำเค็ม ตราเสือ ซอยพริกหอม (จะเป็นซีอิ้วขาวก็ได้) และ น้ำจิ้มพริกน้ำส้ม แบบทานกับขาหมู (อันนี้ไม่ได้ทำเอง วันก่อนได้มาเยอะ จากที่ลูกชาย ซื้อข้าวขาหมู แล้วน้ำจิ้มเหลือ)
ต้องขอ ออกตัวก่อนว่า น้ำปลาผมก็เค็มน้อย หอมๆ เลย ผมใช้ของพรพิมล ซีอิ้วดำเค็ม ผมใช้ตราเสือ ก็ทานน้อยหน่อย
ปลาร้าทรงเครื่องหมู ก็ไม่เค็ม รวมๆ แล้ว เมนูนี้ ไม่ได้เวอนร์โซเดียมนะครับ 😂😄😅
😁 เน้นสุขภาพ ฮ่าๆๆๆ
ผมมีปลาร้าทรงเครื่องหมู ซื้อจาก อุทัยธานี ซื้อมาฝากลุงวุฒิอยู่บ่อยๆ เลยเอามาลองทานดู ต้องบอกก่อนว่า ปกติผมไม่ทานปลาร้า
ไม่ทานเลย แต่ก็เริ่มลองฝึกทานบ้าง
หลายวันก่อน ก็ลองเริ่มทาน
แจ่วบอง เอามาทำเมนูข้าวผัดแจ่วบองทรงเครื่องกับปลาดุกย่าง ทานพร้อมเครื่องเคียง ผัก ส้มตำ-ไก่ย่าง 🌶️🥒🌿🥢🍽✌️🤤😋😃😄😁 ==>
https://pantip.com/topic/43406845
ก็อร่อยดีครับ
😃😄😁
วันนี้ทำเมนู
ข้าวหน้าปลาแกะ ก็เลยว่า งั้นทานพร้อม
ปลาร้าทรงเครื่องหมู-ผัดสด ก็อร่อยดีครับ ไม่เค็ม กลิ่นไม่แรงด้วย
บางวัน บางมื้อ ร่างกายก็อยากทานง่ายๆ รอดชีวิตไปอีก 1 มื้อครับ ต้นทุนมื้อนี้ ทั้งปลา ทั้งข้าวและ ปลาร้าทรงเครื่องหมูกับผักสด
เฉลี่ยๆ แล้ว น่าจะอยู่ที่ 80 บาท แบบปลาเพียบ (ปลานิลตัวนี้ ทอดแล้วน่าจะอยู่ที่ 75 บาท (รวมทอด) ไม่รวมข้าวสวย (แต่ตานนี้แกะปลาไปกึ่งหนึ่ง)
ปลาร้าทรงเครื่องหมู 3 กระปุก 100 ทานไปไม่ถึงกึ่งหนึ่ง เอาว่า คิดไปครึ่งกระปุก ก็จะตก 16.66 บาท ตีว่า 17 บาท แล้วกัน
ผักสด, พริกหอม หรือพริกขี้หนู ประมาณ 13 บาท รวมเป็น 30 บาท
ปลาคิด กึ่งหนึ่งของ 75 บาท ก็จะเป็น 37.5 บาท ข้าว 5 บาท (37.5+5) = 42.5 บาท ซีอิ่ว น้ำปลา อีก 7.50 บาท แบบเวอร์ๆ รวมเป็น 50 บาท
เอาสองส่วนนี้ มารวมกัน 80 บาท
ทานข้าวกันครับ 🍽✌️🤤😋😃😄😁
ข้าวหน้าปลาแกะ 🐟 พร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ🌶️🧅🧄🌿ทานพร้อม ปลาร้าทรงเครื่องหมู-ผัดสด ✌️🤤😋เริ่มทานปลาร้าได้แล้วนะ😄😁😂
มื้อนี้ ทำง่ายๆๆๆ ไม่มีอะไรซับซ้อนครับ
วันนี้ ไม่ได้ใช่ฝีมืออะไรมาก ออ!! .ใช้ๆๆ ใช้มือแกะปลา ฮ่าๆๆๆๆๆ 😂😄😅😁
ซึ่งวันนี้ จะทาน ปลา อิสุมิได สายพันธุ์ญี่ปุ่น หรือ ชื่อ ที่คนไทยคุ้นๆ คือ ปลานิล
ปลานิลนี้เป็นปลาจากญี่ปุ่น ชื่อชิกะไดหรืออิสุมิได[チカダイ]「イズミダイ] เรียกว่าเป็นปลา แห่งความผูกพันของ 2 ราชวงศ์ ไทย-ญี่ปุ่น
สัมพันธ์แน่นแฟ้นราชวงศ์ไทย-ญี่ปุ่น กับการทูตหยุดโลกเริ่มต้นขึ้นจาก “ปลา”... อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่
: https://www.silpa-mag.com/history/article_7072 โดยเฉพาะ ปลานิล
ส่วนตัวผมชอบทานปลานิล มากกว่าปลาทับทิม วันนี้เลยใช้เป็น " ปลานิลทอด " เอามาแกะเนื้อ ทานกับน้ำจิ้ม ผมทำน้ำจิ้ม 3 แบบ คือ พริกน้ำปลา-มะนาม ซอยหอมแดงใส่หน่อย , ซีอิ้วดำเค็ม ตราเสือ ซอยพริกหอม (จะเป็นซีอิ้วขาวก็ได้) และ น้ำจิ้มพริกน้ำส้ม แบบทานกับขาหมู (อันนี้ไม่ได้ทำเอง วันก่อนได้มาเยอะ จากที่ลูกชาย ซื้อข้าวขาหมู แล้วน้ำจิ้มเหลือ)
ต้องขอ ออกตัวก่อนว่า น้ำปลาผมก็เค็มน้อย หอมๆ เลย ผมใช้ของพรพิมล ซีอิ้วดำเค็ม ผมใช้ตราเสือ ก็ทานน้อยหน่อย
ปลาร้าทรงเครื่องหมู ก็ไม่เค็ม รวมๆ แล้ว เมนูนี้ ไม่ได้เวอนร์โซเดียมนะครับ 😂😄😅😁 เน้นสุขภาพ ฮ่าๆๆๆ
ผมมีปลาร้าทรงเครื่องหมู ซื้อจาก อุทัยธานี ซื้อมาฝากลุงวุฒิอยู่บ่อยๆ เลยเอามาลองทานดู ต้องบอกก่อนว่า ปกติผมไม่ทานปลาร้า
ไม่ทานเลย แต่ก็เริ่มลองฝึกทานบ้าง
หลายวันก่อน ก็ลองเริ่มทาน แจ่วบอง เอามาทำเมนูข้าวผัดแจ่วบองทรงเครื่องกับปลาดุกย่าง ทานพร้อมเครื่องเคียง ผัก ส้มตำ-ไก่ย่าง 🌶️🥒🌿🥢🍽✌️🤤😋😃😄😁 ==> https://pantip.com/topic/43406845
ก็อร่อยดีครับ 😃😄😁
วันนี้ทำเมนู ข้าวหน้าปลาแกะ ก็เลยว่า งั้นทานพร้อม ปลาร้าทรงเครื่องหมู-ผัดสด ก็อร่อยดีครับ ไม่เค็ม กลิ่นไม่แรงด้วย
บางวัน บางมื้อ ร่างกายก็อยากทานง่ายๆ รอดชีวิตไปอีก 1 มื้อครับ ต้นทุนมื้อนี้ ทั้งปลา ทั้งข้าวและ ปลาร้าทรงเครื่องหมูกับผักสด
เฉลี่ยๆ แล้ว น่าจะอยู่ที่ 80 บาท แบบปลาเพียบ (ปลานิลตัวนี้ ทอดแล้วน่าจะอยู่ที่ 75 บาท (รวมทอด) ไม่รวมข้าวสวย (แต่ตานนี้แกะปลาไปกึ่งหนึ่ง)
ปลาร้าทรงเครื่องหมู 3 กระปุก 100 ทานไปไม่ถึงกึ่งหนึ่ง เอาว่า คิดไปครึ่งกระปุก ก็จะตก 16.66 บาท ตีว่า 17 บาท แล้วกัน
ผักสด, พริกหอม หรือพริกขี้หนู ประมาณ 13 บาท รวมเป็น 30 บาท
ปลาคิด กึ่งหนึ่งของ 75 บาท ก็จะเป็น 37.5 บาท ข้าว 5 บาท (37.5+5) = 42.5 บาท ซีอิ่ว น้ำปลา อีก 7.50 บาท แบบเวอร์ๆ รวมเป็น 50 บาท
เอาสองส่วนนี้ มารวมกัน 80 บาท