[ mmm ] อิ่ม คาเฟ่ ไก่คั่วตะไคร้

สวัสดีค่ะ แนะนำตัวก่อนนะคะ เราชื่อนัน ได้ลาออกจากงานประจำที่กรุงเทพย้ายมาใช้ชีวิตเป็นแม่บ้านแม่เรือนที่จังหวัดเพชรบูรณ์ ย้ายมาได้ 1 เดือนแล้ว แฟนเราทำงานเซเว่น ออกตัวก่อนเลยนะคะว่าก่อนคบกันเราทำอาหารไ

เมื่อวานนี้เสนอ แกงไข่ผำใส่ใบหมากไฟ วันนี้ขอเสนอ แกงไข่ผำ เฉยๆ ติดตามได้ แกงไข่ผำ อาหารสุดแซบ ส่วนประกอบที่สำคัญ -ไข่ผำ ที่ล้างสะอาด จากบ่อ หรือหาซื้อตามท้องตลาดในภาคอีสานครับ -เนื้อหมู หรือ ซี่

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี + ปีกไก่ทอดตะไคร้ มื้อนี้ซื้อแต่ไก่ หัวปลีเพื่อนคุณภรรยาให้มา มีกล้วยด้วยแต่บ่มอยู่ ตะไคร้ ใบมะกรูดไปตัดมาในสวน มีเยอะเลย พริก หอมแดง ข่า ในตู้มี ต้มข่าหัวปลีอร่อยดี เปรี้ยว เค็

วัตถุดิบ           1. บอนต้นอ่อน           2. หูหมู           3.

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้เข้าครัวทำ ต้มยำหมูเด้งใส่เห็ดกับหัวไชเท้าด้วยนะคะ พ่อกับน้องชอบทานกับข้าวสวย หรือ ทานเปล่าๆก็อร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง1. หมูสับ 500 กรัท2. ไข่ไก่ 1 ฟอง3. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ4

ส่วนผสม  -น่องไก่ติดสะโพก 2 น่อง ตะไคร้ 3 ต้น ใบมะกรูด 8 ใบอิ้ พริกจินดา 10 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ น้ำมันหอย 2 ช้อนชา ซีอิ้วขาวครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา วิธีทำ 1 นำไก่ไป

ในวันที่ไม่อยากคิดอะไรเยอะ แค่มื้ออาหารง่ายๆ ก็สามารถเติมพลังให้ทั้งร่างกายและจิตใจได้อย่างน่าประหลาดใจ สปาเกตตี้เส้นเหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสเข้มข้น ก็กลายเป็นเมนูแสนอร่อยที่ไม่ว่าใครก็ต้องตกหลุมรัก แล้

ยำปลาทูเค็ม 2 ตัว 50 บาท น่าทานมากครับ

คุณป้าแถวบ้าน ลูกชายมาเยี่ยมเอาหน่อไม้มาฝาก คุณป้าก็เลยนำหน่อไม้มาแบ่งให้ จะไม่รับคุณป้าก็ไม่ยอม ขอรับแค่ 1 ถุง ตอนแรกว่าจะเอามาผัดพริกเหลืองใส่ไก่ แต่เพิ่งกินหน่อไม้ผัดกึ่นไป เลยมาจบที่หมกหมูสามชั้น

​วันนี้พอดีเด็ดหัวปีมา 1 หัว อยู่ๆก็นึกอยากกินต้มยำปลากระป๋องใส่หัวปลีครับ รออะไรล่ะครับส่งหัวปลีให้แม่ครัวจบ เหมือนเดิมครับเข้าห้องครัวไม่ค่อยจะได้แม่ครัวบ่นว่าเกะกะ เพราะว่าห้องครัวพื้นที่ค่อนข้างแค