[ mmm ] อิ่ม คาเฟ่ ไก่คั่วตะไคร้

อาหารไทยมีชื่อเสียงไปทั่วโลกไม่เพียงเพราะรสชาติที่จัดจ้านและกลมกล่อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีคุณค่าทางยามาเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาไทยที่สืบทอดกันมาอย

หนุ่มน้อยที่บ้าน อ้อนไว้เมื่อเช้า อยากกินไก่เทอริยากิ ทำให้กินหน่อย จขกท.ก็ไม่ค่อยได้ลิ้มรสอาหารแนวญี่ปุ่นหรือเกาหลีสักเท่าไหร่ ใจไม่เปิดรับอาหารแนวนั้น แต่เด็กๆเขาชอบกันจัง หลังจากเสร็จภารกิจเช้า ก็เ

ร้านข้าวมันไก่ตอน ประตูน้ำ สาขาพัฒนาการตัดใหม่ https://g.co/kgs/95aesUJ ข้าวมันไก่พิเศษหนัง ๆ ราดน้ำจิ้ม พร้อมกับโรยพริก ขิงซอย สับไก่ได้ดูดี น่ารับประทานมาก ๆ ชุดนี้ 60฿ น้ำแข็งแก้วละ 2฿ มื้อนี้ อ

วันดีวันพุธครับ...กลางสัปดาห์แล้ว แป้บเดียวเองวันนี้มื้อเช้ากินง่ายๆ ครับเป็นเมนู ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู (ชามละ 35 บาท)ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวไม่สุก (60 บาท) รวมมื้อเช้านี้ 95 บาท แอบแพง แต่อิ่มครับ ^^

วันนี้มีสัมมนาของหน่วยงานครับ ... ก็ไม่เชิงสัมมนานะ เรียกว่า ฝึกอบรม มากกว่า โดยหน่วยงานผมเป็นคนจัด แต่ไม่ได้เป็นวิทยากรกันเอง เชิญผู้ทรงคุณวุฒิจากภายนอกมาเป็นคนอบรมน่ะครับ มาดูกันว่า วันนี้เราได้สั่

ยำปลาทูเค็ม 2 ตัว 50 บาท น่าทานมากครับ

ส่วนผสม และ เครื่องปรุง ๑. เนื้อไก่ติดกระดูก ๒. เกลือ ๓. พริกขี้หนู ๔. หัวหอม ๕. ตะไคร้ ๖. กระเทียม ๗. ใบมะกรูด ๘. ขมิ้น วิธีทำ ๑. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ,ใบมะกรูด,พริกขี้หนู,กระเทียม,ตะไคร้,หัวหอม,ข

ต้มยำขาหมูถ้วยนี้คือของแซ่บของจริง น้ำซุปใสๆ แต่รสชาติคือนัวแบบถึงเครื่องสมุนไพรแน่นๆ ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกแห้ง พริกสด ครบรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมฟุ้งขึ้นจมูกแบบไม่ต้องง้อร้านดัง ขาหมูที่ใส่มาก

ในวันที่ไม่อยากคิดอะไรเยอะ แค่มื้ออาหารง่ายๆ ก็สามารถเติมพลังให้ทั้งร่างกายและจิตใจได้อย่างน่าประหลาดใจ สปาเกตตี้เส้นเหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสเข้มข้น ก็กลายเป็นเมนูแสนอร่อยที่ไม่ว่าใครก็ต้องตกหลุมรัก แล้

ส่วนผสม  -น่องไก่ติดสะโพก 2 น่อง ตะไคร้ 3 ต้น ใบมะกรูด 8 ใบอิ้ พริกจินดา 10 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ น้ำมันหอย 2 ช้อนชา ซีอิ้วขาวครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา วิธีทำ 1 นำไก่ไป