มีดที่ทำจากประแจ

วันนี้หลังกินข้าวเสร็จหาไม้จิ้มฟันไม่เจอก็เลยนำมีดมาเหลาตะเกียบให้เป็นไม้จิ้มฟัน  ไปเจอมีดที่ตีจากเหล็กประแจ 2 เล่มก็เลยหยิบมาพร้อมกัน ด้านบนเป็นประแจเบอร์ 17 เก่ารุ่นคุณปู่ยี่ห้อลบเลือนไปหมดเห็นแต่คำว่า Made in England เล่มที่ 2 ด้านล่างก็เป็นประแจเก่าเบอร์ 22 ผมตั้งใจซื้อของมือสองมาจากตลาดนัดเพื่อตีมีดโดยเฉพาะเป็นประแจยี่ห้อของญี่ปุ่น  มีดทั้ง 2 เล่มผ่านการใช้งามมากว่า 2 ปีแล้ว

เทคนิคที่แตกต่างของการตีขึ้นรูปมีดทั้ง 2 เล่ม คือ เล่มด้านบนใช้ประแจตัวเล็กปริมาณเหล็กไม่พอจึงต้องใช้การตีผสานเหล็กแบบลามิเนต ส่วนที่สันมีดเป็นเหล็กประแจแต่ส่วนที่เป็นคมเป็นเหล็กตลับลูกปืนยี่ห้อ Koyo ซึ่งใช้เหล็กรหัส SUJ2  เล่มด้านล่างตีจากประแจขนาดใหญ่มีปริมาณเหล็กเพียงพอที่จะตีขึ้นรูปเป็นมีดได้ก็เลยตีขึ้นรูปตามปกติ  การชุบแข็งเหล็กตลับลูกปืนชุบแข็งด้วยน้ำมันคืนไฟตามปกติแต่เหล็กประแจลองชุบแข็งด้วยน้ำมันแล้วพบว่าแข็งไม่พอก็เลยชุบแข็งด้วยน้ำโดยไม่มีการคืนไฟเพราะค่าความแข็งยังน้อย คือ แข็งพอๆ กับมีดเล่มใหญ่ซึ่งปกติแล้วมีดเล่มเล็กจะต้องแข็งกว่ามีดเล่มใหญ่จึงจะรักษาคมดีใช้งานดทนทาน



มีดทั้ง 2 เล่ม ผ่านการใช้งานมา 2 ปีกว่า ใช้งานคล้ายกันและใช้พอๆ กัน แต่ความถี่ของการลับคมมีดจะแตกต่างกันเพราะเหล็กตลับลูกปืนมีความแข็งกว่ารักษาคมได้ดีกว่าจึงไม่ต้องลับคมบ่อย ส่วนเหล็กประแจจะอ่อนกว่ารักษาคมไม่ดีคมได้ไม่นานจึงต้องลับคมบ่อยๆ เมื่อผ่านไป 2 ปีสภาพก็ตามรูปเล่มบนขนาดใบมีดยังเหลือเท่าเดิมแต่เล่มล่างปริมาณเหล็กหายไปครึ่งหนึ่งแล้ว  หากจะซื้อมีดที่ตีจากเหล็กจำพวกนี้แนะนำให้ซื้อเล่มที่ตีผสานเหล็กแบบลามิเนตจะทนทานใช้งานได้นานกว่าครับ