ข้าวผัดฮอดดอก 🧅🧄 เครื่องเคียงด้วย กุ้งทอด, นักเก็ตไก่กับผักต่างๆ ทำแบบง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยได้ครับ 🍽✌️🤤😋😃😄😁

ข้าวผัดฮอดดอก 🧅🧄 เครื่องเคียงด้วย กุ้งทอด, นักเก็ตไก่กับผักต่างๆ ทำแบบง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยได้ครับ 🍽✌️🤤😋😃😄😁
                                    เมนูง่ายๆ กับวันหยุดยาวๆ ครับ

               กท. นี้ ผมทำ ข้าวผัดฮอดดอก ทำแบบง่ายๆ อารมณ์ข้าวผัดไข่ แต่ดูในตู้เย็น มีแต่ฮอดดอก กับ ของทอดกึ่งสำเร็จรูปนิดหน่อย เช่น  กุ้งทอด, นักเก็ตไก่ ...... เนื้อสัตว์ ที่เป็นของสดหมดเลย


                เลยทำง่ายๆ เอาฮอดดอกมาต้มลวกนิดหน่อย ให้นุ่มๆ

                       ตั้งกระทะ เอาน้ำมันพืชลงไปผัดกับกระเทียม กับหอมใหญ่หั่นเต๋า พอให้หอมๆ  (ใครไม่ชอบกระเทียม ก็เอาเฉพาะหอมใหญ่)
                               เอาไข่ไก่ ตอกลงไป 2-3 ฟอง ตามขนาดหรือปริมาณข้าว ผัดให้ไข่ไก่ เริ่มจับตัวคล้ายๆ ไข่ลวก
                                       เอาข้าวสุกใส่ลงไป เป็นข้าวเย็นก็ยิ่งดี (ผมใช้เป็นข้าวสวยปกติ หอมมะลิ)
                                               ใส่เครื่องปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม (ผมใช้ ลีกุมกี่) , ซีอิ๋วขาว ตราเสือ และซีอิ๋วดำหวาน, น้ำตาลทรายแดง นิดหน่อย
                                                          ใครชอบผงปรุงรส ก็ใส่ตามชอบครับ แล้วผัดให้เข้ากัน ช่วงนี้ใช้ไฟแรงได้ ผัดเข้ากันแล้วค่อยลดความร้อนลง
                                                                   โรยต้นหอมซอย ,พริกไทยและน้ำมันงา (ไม่มีไม่ต้อง) ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ

                            ตักใส่จาน ใส่ผักเครื่องเคียง พร้อมของทอดเป็นเครื่องเคียง เช่น กุ้งชุบแป้งทอด นักเก็ตไก่ เป็นต้น
                                    มีต้นหอม แตงกวาและมะนาว เพิ่มลูกโดดหน่อยนะ อร่อยมากๆๆๆ  🤤😋😃😄😁




มีซุปสักถ้วยนะ 🥣✌️🤤😋😃😄😁 อร่อยขึ้นเยอะเลยครับ
                                         
                             🥣🍽✌️🤤😋😃😄😁