ราดหน้าเส้นกรอบ

เส้นบะหมี่ไข่ นุ่ม ๆ หนึบ ๆ ลวกมากำลังดี มีเกี๊ยวตัวโต หมูกรอบมีกลิ่นหอมอวล ๆ ถั่วป่น พริกป่น คั่วตรงครัวหลังบ้าน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายอาหารตามสั่งด้วย พริกน้ำส้ม ยังกรอบใหม่เลย สงสัยคงได้

หอมกลิ่นหอมคั่วกระทะ มีความกรอบเกรียมตามวิถีการผัดด้วยไฟแรง ๆ เส้นนุ่มหนึบกำลังดี คะน้าอ่อน ๆ กรอบ ๆ หมูชิ้นโต นุ่มไม่แข็ง ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อยแล้ว จานนี้ 50 บาทค่ะ

ฟริตตาตา(Frittata) เป็นอาหารอิตาเลียน บางนิยามก็เรียกชื่อเมนูนี้ว่า ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียน ส่วนผสมหลักเมนูนี้คือไข่ แต่เพิ่มชีสลงไป และใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปตามชอบ นำไปอบระยะเวลาสั้นๆ ก็นำออกมาทานได้เลย

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้จะมาเล่าวิธีทอดไข่เจียวที่กรอบนอกนุ่มใน ด้วยวิธีที่ผมทำให้ฟังครับ บอกไว้ก่อนว่ากระทู้นี้เหมาะกับมือใหม่ในการจะหัดทำ การทำไข่เจียวหรืออาหารต่าง ๆ มีหลายวิธี ใครถนัดแบบไ

ครัวดอกไม้ขาว (รูปจากเพจร้าน) ร้านเดียวครบทั้งอาหารคาว หวาน บรรยากาศได้ทั้งแบบมาเดี่ยว มาคู่ หรือมาเป็นหมู่คณะ ร้านตั้งอยู่ในส่วนของ siam square one ชั้น 4 ถ้าได้โต๊ะริมกระจกอาจจะร้อนหน่อย แต่ได้วิวร

จานนี้คือเมนู ปลากระพงทอดน้ำปลา ที่ดูเรียบง่ายแต่รสจัดจ้านถึงใจ เริ่มต้นจากการทอดปลากระพงก่อน ปลากะพงจะดูตัวโตล้นจานออกมาเลย ทอดจนหนังด้านนอกกรอบเหลืองทองน่ากัด เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้วยหอมเจียว

แวะไหว้สักการะบูชาพระแม่ปารวตี ณ วัดพระศรีมหาอุมาเทวีเสร็จเรียบร้อยเริ่มรู้สึกหิวซึ่งในกลุ่มของพวกเรามีสมาชิกผู้รับประทานมังสวิรัติเป็นประจำจึงชวนมากินข้าวมื้อสุดพิเศษใกล้เคียงกันที่ "สุขสาทร&quo

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้า      วันอังคารที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า มีประโยชน์ราคาประหยัด เส้นสองกิโล 50 บาท ผักคะน้า 2 กำ 20 บาท หมูสันใน 1 ชิ้น 80 บาท นำมาทำน้ำรา