การเก็บขนมปัง ควรเก็บอย่างไง?

1. ขอสอบถามหน่อยครับพขนมทำขนมปังอบกรอบ แล้วขนมปังควรเก็บไว้ในตู้เย็นรึว่าเก็บ/ว้ในอัปแล้ววางนอกตู้เย็นได้มั้ยครับ
2. หากนำขนมปังไปตากแห้งเพื่อที่จะมาทาเนย แล้วเกิดเหลือขนมปังที่แห้งแล้วสามารถเก็บมาทารอบต่อไปได้มั้ยครับ  แล้วควรเก็บไว้ที่ไกนครับ
ขอบคุณสำหรับคำตอบร่วงหน้าครับ