ทำไก่ทอด เกลือพริกไทย

โปรตีนเกษตรเราจะใช้แผ่นใหญ่ นำมาแช่น้ำให้นุ่ม และบีบน้ำทิ้งหลายๆน้ำ เพื่อกำจัดกลิ่นถั่วเหลืองให้หมดไป แล้วก็นำมาหั่นเป็นเส้นๆ ผสมเครื่องปรุงรสในถ้วยเล็กก่อนนะคะ อย่าใส่ลงไปในชามผสมเส้นโปรตีน เพร

เป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ ที่เรากับป๊าและแม่ จะไปทอดเผือกให้โรงเจ และทำเผื่อให้คนที่มากินเจที่โรงเจได้กินกัน เมื่อวานนี้ 23 ต.ค. เราได้เตรียมเผือกไป 3 หัว ปอกเปลือก และขูดเตรียมไปแล้วจากที่บ้าน

สวัสดีค่ะ พี่โยเอง เมนูนี้เกิดจากการที่พี่อยากกินไก่ทอด แต่พยายามลดของทอดมาสองปีแล้ว ที่สำคัญปวดหัวจริงๆ กับเรื่องน้ำมัน ไม่รู้จะเลือกใช้ยังไงไม่ให้กินแล้ว “ป่วย” พี่ก็เข้าใจนะคะว่าการเจ็

วันนี้เรามาทำ ปีกไก่แดงทอดกรอบกันเถอะ ทำง่ายอร่อยมาก ส่วนผสม ปีกไก่ สีแดงผสมอาหาร แป้งทอดกรอบ ผงปรุงรส ผงกระเทียม พริกไทยดำป่น เม็ดผักชีป่น เกลือป่น วิธ

กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก

ทำกินเมื่อวานตอนเย็นครับ 31/03 สิ้นเดือน เป็นมาม่ารสลาบของนิสชิน (ใส่ผงปรุงไม่หมดและไม่ใส่น้ำมันด้วยสีเลยไม่น่ากิน) ส่วนผักได้ผักจากชุดสุกี้จาก 7-11 มาทำ ตอนต้มผักรู้งี้ซื้อบะหมี่แบบน้ำมาก็ดี

วันนี้ไปแมคโครเจอของลดราคาอีกสองวันหมดอายุ ไม่ได้หรอกอาชีพหลักแบบเราต้องประหยัด กลับบ้านมารีบจัดการเลยเอามาผ่าและย่างเตาอบลมร้อนไป เสริฟพร้อมเครื่องเคียงที่แพงกว่าไส้กรอกซะอีก ผักแพงมากกกกกกผักอร่อยๆม

ปีกบนไก่ตุ๋นเครื่องยาจีน ปีกบนไก่ประมาณ 1 กกเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ล้างให้สะอาดเครื่องยาจีน 1 ซอง เอาส้อมจิ้มเนื้อปีกไก่ เพื่อให้เกลือและซอสต่างๆซึมเข้าเนื้อใส่เกลือ 1 ชต บนปีกไก่ ขยำให้ทั่ว ล้างน้ำ

ปีใหม่ไทย กินข้าวมันไก่ 3 กษัตริย์ เป็นข้าวมันไก่ต้ม + ไก่ทอด + ไก่ย่าง สั่งพิเศษ 60 บาท ดูใกล้ ๆ มีน้ำจิ้ม 4 อย่าง น้ำจิ้มเด็ก น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว และ น้ำจิ้มไก่ กล่องนึง ให้น้ำจ