ใส่อะไรในบิงซูแล้วทำให้แข็งเป็นก้อน

พอดีทำบิงซูครั้งแรกรสชาติตอนนี้ได้แล้วเหลือแต่มันไม่จับกันเป็นก้อนๆ
ชึ่งเวลาเอาไปปั่นกับเครื่องแล้วทำให้ไม่ฟูและละลายเร็วมาก
เขาใส่ผงอะไรกันถึงจับกันเป็นก้อนๆและละลายช้า