วันนี้ไปกินข้าวร้านข้าวแกงนครศรีฯ เจอแกงเนื้อเลยลองสั่งมากินดู ต้องร้องโอ้โห มันอร่อยมากค่ะทุกคน เผ็ดจัดจ้านน้ำตาไหลตามสไตล์แกงใต้ถิ่นนครศรีฯ เนื้อติดมันนุ่มๆ กล้วยอ่อนก็เข้ากันดี มื้อนี้จัดข้าวสองจาน

รอบนี้ขอมาเล่าให้ฟังถึงบุฟเฟ่ต์ข้าวแกงที่คุ้มค่ามาก ๆ ที่ ห้องอาหาร The Lodge ในโรงแรม Travelodge Chiang Mai มีบริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 11:00 - 15:00 น. ราคาเพียง 119 บาท ไม่จำกัดเวลา! เดินเข้า

คั่วกลิ้ง       วันพุธที่ 11 มิถุนายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ คั่วกลิ้ง เป็นอาหารพื้นบ้านจากภาคใต้ของไทย มีลักษณะเด่นคือการใช้เครื่องแกงเข้มข้นคั่วกับเนื้อสัตว์จนแห้ง ไม่ใ

ตอนแรกกะไปบางพระ กะแวะรับลูกไปกินข้าว โทรไปนางบอกไม่ว่างเพื่อนนัดถ่ายรูปกัน เค เปลี่ยนเป้าหมายทันที เข้าป่าเลย มาเพื่อกินโดยเฉพาะ เมนูเพียบบบ เราได้อะไรมาบ้างนะ บักดุกเต๋มาก่อนเลย รสอ่อ

เมื่อวันที่ 3 ก.ค. หนอนฯตามเพื่อนไปทำงานที่จ.ชลบุรี ก็เลยแวะร้านครัวต้นมะพร้าวหม่ำมื้อกลางวันค่ะ อาหารจานไม่ใหญ่เกินไป แต่ก็ไม่เล็ก ไปกันสองคน หนอนฯไม่ได้กินมื้อเช้า อ​ยากกินๆๆๆ ก็เลยสั่งอาหารสี่

วันนี้พามาร้านโปรดสุดๆ เนื่องจากเป็นคนที่ชอบทานปลาอยู่แล้วด้วย แต่วันนี้ไม่มีโปรแกรมทำบุญ เนื่องจากมีผู้สูงอายุมาด้วย เลยต้องเน้นมาทานอย่างเดียว ร้านนี้ ขึ้นชื่อเรื่องปลาแม่น้ำ มีปลาให้เลือกทานหลากหล

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่- ไข่ - ถั่วงอก - ต้นหอม - ซีอิ๊วขาว - ผงปรุงรส-พริกไทยเม็ดป่น - พริกป่นปาปริก้า - แป้งข้าวเจ้า - แป้งมันสำปะหลัง .. . . วิธีทำหอยทอด ผสมแป้งข้าวเจ้า กับน้ำป

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้