อยู่หอทำอะไรขายดีคะ

เมื่อนึกถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ฉันนึกถึงไวน์กับเนื้อสัตว์ซึ่งฉันไม่สันทัด แต่การจับคู่ชากับขนมก็สนุกไม่น้อย… หลักการของการจับคู่ชา คือ ความพอดี ไม่มีรสไหนเด่นจนกลบกันเอง ชากับขนมต้องจู

อยากเปิดคาเฟ่ ร้านขนมหวาน แถวบ้าน ถ้าจะทำขนมแนวๆนี้ ต้องใช้ต้นทุนประมาณเท่าไหร่คะ ไม่เกิน 2 แสนได้หรือเปล่า พวกอุปกรณ์เราต้องซื้ออะไรบ้าง ยังไม่รู้เลยค่ะ ไม่รู้จะเริ่มตรงไหนก่อนดี ช่วยแนะนำด้วยนะคะ

ทำไม? คนไทยติดรสหวาน รู้จัก 'ภาวะเสพติดน้ำตาล' สาเหตุการขาดหวานแล้วหงุดหงิด ความหวานเป็นรสชาติที่หลายคนโปรดปราน ไม่ว่าจะเป็นขนมหวาน น้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มชานมไข่มุก แต่การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจนำไ

ขนมไทย ณ จ. นครนายกจัดเป็นขนมเบรคแจกผู้เข้าร่วมงานมีทั้งหมด 4 อย่างขนมต้ม ขนมมัน ขนมกล้วย และ ขนมฟักทองเราได้ลอง 3 อย่างขนมต้ม หวานมัน ขนมไทยต้องรสชาติแบบนี้แหละขนมมันนุ่มกว่าบ้านเราเยอะเลย หั่นเป็นชิ

วันนี้เป็นวันเสาร์หยุดแล้วก็เป็นสุดสัปดาห์เลือกตั้งด้วย เรากลับบ้านตอนเช้ามาแวะหาอะไรกินกับครอบครัวที่ตลาดน้ำท่าคา ผัดไทอร่อยมากกก ชอบที่ร้านมีหัวปลีให้ด้วยย แล้วก็ชอบผัดไทที่ใส่หอมแดงแบบพอประมาณให้ม

ฉายาที่เพื่อนๆเรียก.. ฮาเร็ม ขนมหวาน ไม่เกินจริง.. ขนม ที่ทำ ง่ายยย ที่สุด แต่ถ้า ซื้อกิน หาอร่อย ยากกก.. ส่วนมาก ตะหวานเว่อวัง ของเรา,, ชอคโกแลต 85% เนย ฝรั่งเศส ไข่ สดๆแบบแม่ไก่ ผลิตให้ ฟองต่

พอดีเราอยากขายขนมเค้กที่เราได้ทำเอง ตอนนี้ทำได้ 2 เมนู บลูเบอรี่ชีสพาย/ชีสเค้กหน้าไหม้ ทำให้ครอบครัวทดลองชิม ทุกคนบอกอร่อย OK เลย เลยอยากปรึกษาว่า ถ้าเริ่มขายของต้องไปขายที่ตลาด หรือทดลองขายออนไลน์ก่อ